今日の給食は、黒糖パン・八宝菜・鶏のゆずこしょう炒め・ポパイコーンソテー・おこげ・牛乳です。
ゆずこしょうとは、柚子の果皮と唐辛子に塩を加えてブレンドした調味料の1つです。九州では使用頻度が高く、一般的な調味料として知られています。「こしょう」とは九州の一部の地域の呼び方で「唐辛子」のことで、青唐辛子を使った緑色のものと、赤唐辛子を使った赤橙色のものがあります。今日の給食は、鶏肉とエリンギと玉ねぎとピーマンをゆずこしょうで炒めたものが出ますよ。
あと今日の給食には小袋に入ったおこげが出ます。おこげは手で割って八宝菜と一緒に食べると美味しいですよ。