今日のメニューは、コッペパン、チキンカツソースかけ、チンゲン菜とハムの炒め物、にんじんサラダ、チョコレートクリーム、牛乳です。

にんじんは、β-カロテンの量が緑黄色野菜の中でもトップクラスで、カロテンの名は英語の「キャロット」に由来しています。皮の近くに多く含まれているので、皮ごと食べるか、薄くむいて食べるのがおすすめです。にんじんには江戸時代に伝わった東洋種と、明治以降に入ってきた西洋種があり、現在、主に流通しているオレンジ色のニンジンは、西洋種です。赤く細長い「金時にんじん」は数少ない東洋種で、今でも正月料理の彩りに欠かせない食材のひとつです。今日の給食では、にんじんサラダが出るので、残さずに食べましょう。

今日は生徒会役員の新企画「生徒会ラジオ」の日でした。先生クイズとなぞなぞがコラボされた実に楽しいお昼の放送でした。本物のラジオ放送とまちがえそうになるくらいクオリティの高いよくできたラジオ放送でした。生徒会ラジオを毎週楽しみにしている生徒がこれから出てくる予感がしました。生徒会役員の皆さん、生徒会担当の先生方、本当にお疲れ様でした！