今日の給食は、わかめごはん・鶏じゃが・豚肉のガーリック炒め・卯の花・牛乳です。
卯の花は、豆腐を作る際に豆乳を絞った残りで、卯の花（ウツギの花）に似ていることから名付けられ、おからとも呼ばれています。卯の花は食物繊維やカルシウムをたっぷり含んでいて、たんぱく質や炭水化物、カリウムにも富んだ食材として、ヘルシーフーズの中でも大いに注目を集めています。残さずに食べましょう。