今日の給食は、ごはん・ごはんがすすむくん・豚肉と野菜のしょうが煮・小松菜のじゃこ炒め・柏もち・牛乳です。
柏もちは、上新粉で作った平たい餅を二つに折り、その間に餡をはさみ、その周りを柏の葉で包んだものです。餡はつぶあんやこしあんが一般的ですが、白みそ餡が使われる地域もあります。柏の葉には、新芽が出るまで古い葉が落ちないという特徴から「子孫繁栄」の意味を込めて、端午の節句に柏もちを食べるようになりました。
今日の給食には、昨年イチオシレシピで選ばれた諸福中学校の生徒考案レシピ「ごはんがすすむくん」がでますよ。味わって食べてくださいね。