学校日記

今日の給食

公開日
2024/09/19
更新日
2024/09/19

学校給食

今日の給食は、黒糖パン、チリコンカーン、いかナゲット、キャベツとハムのサラダ、ミルメークコーヒー、牛乳です。
チリコンカーンとは、メキシコ料理が由来のアメリカ南部テキサス州発祥とされる郷土料理です。チリコンカンという料理名は「チリ(唐辛子)とカルネ(牛肉)」を意味する「チリ・コン・カルネ」というスペイン語が語源とされています。冷蔵庫がなかった時代に鮮度が落ちた肉を調理する方法として、臭み消しのハーブや香辛料を加えて煮込んだのがはじまりだといわれています。