今日の給食は、ごはん、キムチ豚じゃが、高野豆腐の含め煮、鶏ひき肉の甘辛そぼろ、牛乳です。

キムチは、植物性の乳酸菌を含んだ発酵食品です。この乳酸菌はヨーグルトなどの動物性の乳酸菌よりも丈夫で、生きたまま腸に届きます。

乳酸菌が腸内に届くと、悪玉菌の繁殖を抑制し、善玉菌を活性化させてくれます。その結果、腸内環境が整い、下痢や便秘などの症状を正常に戻してくれます。また、免疫力を高めてくれる効果もあります。今日の給食にはキムチが入った豚じゃがが出るので、残さずに食べてくださいね。