今日の給食は、ナン、バターチキンカレー、コーンコロッケ、野菜炒め、ミルメークココア、牛乳です。

バターチキンカレーとは、ヨーグルトやスパイスに漬け込まれた鶏肉を使ったカレー料理のことで、たっぷりのバターや生クリームなどを使ったマイルドな味わいが特徴で、本場インドでは、「ムルグ・マカニ」という名前で親しまれています。日本で普及しだしたのは2010年以降で、甘口のカレーとは少し異なる優しい風味や、濃厚かつ奥深いカレーのコクが人気を集め、まったりとした口当たりで食べやすいので、辛いものが苦手な人や子供に人気がありますよ。今日の給食のバターチキンカレーはナンと一緒に食べてくださいね。