今日のメニューは、コッペパン、ベーじゃが、キーマカレーペースト、キャベツソテー、スライスチーズ、牛乳です。

キャベツには、食物繊維をはじめ、ビタミンC、カリウム、カルシウムなどのミネラル類が豊富に含まれています。またキャベツ特有の成分として、ビタミンUが挙げられます。ビタミンUは、キャベツから発見されたため別名“キャベジン”とも呼ばれている成分です。キャベジンには胃の粘膜を保護し、胃腸の粘膜の新陳代謝を促進するはたらきがあり、胃潰瘍や十二指腸潰瘍の予防や治療に用いられています。今日の給食は、コッペパンにキーマカレーペーストとキャベツソテーとチーズをはさんで食べてください。

配膳員さんへ

まだまだ暑い日が続きますが、２学期もどうぞよろしくお願いいたします。毎日の分刻みの工程、本当にご苦労様です。