今日のメニューは、豚丼、白ごはん、青菜の油炒め、こんぶ豆、牛乳です。

　こんぶ豆の原料は大豆と昆布です。大豆の一粒には、さまざまな栄養が詰まっていて、タンパク質をはじめ、脂質、糖質、ビタミンやミネラルの含有量が多いのが特徴です。その一方で、大豆にはコレステロールが全く含まれていないこともわかっています。
　あと大豆は肉に匹敵するほど豊富なタンパク質を含み、「畑の肉」という別名も持っています。残さずに食べてください。

　配膳員さんへ
　毎週、写真を撮りに行っても、どんなに忙しくてもいつも快く写真撮影に協力いただき、感謝しています。ありがとうございます。