今日のメニューは、白ごはん、韓国風ヤンニョムチキン、豚肉と大根の煮物、おひたし、牛乳です。

ヤンニョムチキンは、香ばしく揚げたフライドチキンにコチュジャンやにんにくなどを使った調味料で絡めて甘辛く味付けをした肉料理です。ヤンニョムは、韓国の合わせ調味料で、漢字では「薬念」と表され、赤くどろっとした質感が特徴で、韓国料理において欠かせない存在です。「薬」という字が使われている背景には、ヤンニョムに使用される塩がかつては薬のように貴重だったことが影響しているそうです。ご飯がすすむ味付けになっているので、残さずに食べましょう。

今日は毎週恒例の生徒会役員による「生徒会ラジオ」の日でした。先日取った「どっち派アンケート」（あなたが好きな季節は春と秋、どっちですか？）の結果が発表されていました。いつも素敵なお昼の放送をありがとう。