今日のメニューは、豚丼白ごはん、かぼちゃサラダ、青菜の油炒め、牛乳です。

　かぼちゃの種類は、日本かぼちゃ・西洋かぼちゃ・ぺポかぼちゃの３種類に分けられ、現在の主流は、ほくほくして甘みの強い西洋かぼちゃです。栄養価の高さは、野菜の中でもトップクラスで、特にカロテンが豊富です。かぼちゃが収穫されるのは夏場ですが、冬至に食べる習慣があるのは、貯蔵がきく野菜だからです。収穫してすぐよりも、追熟させたほうが水分が抜けて味わいがよくなり、栄養価も高くなります。今日の給食では、かぼちゃサラダが出るので、残さずに食べてください。

　今日は１学期最後の生徒会役員とのランチミーティングでした。３週間目に入った体操服登校の感想や明日の全校集会の打ち合わせを行いました。校長室にある過去の卒業アルバムをみんなで見て、楽しい時間を過ごすこともできました。