今日のメニューは、菜めし、鯖のみそ煮、豚肉のガーリック炒め、白菜のおかか、牛乳です。

　にんにくのにおいのもととなるアリシンには、抗菌作用が期待されています。カビやピロリ菌と結合して抗菌作用を示すことが知られているほか、とりすぎると腸内細菌へ影響を及ぼすこともあるほどです。また、アリシンはビタミンB1の吸収を助けるため、効率的にビタミンB1を摂取できます。今日の給食では豚肉とたまねぎとしめじをにんにくで炒めたものが出ます。

　今日も給食当番の生徒は、きちんと自分の任された仕事を行っていました。だから、いつも時間通りにどのクラスも給食が始まっています。