１２月２日から、養護教諭による手洗い指導を１、２年生に行っています。
ていねいに手を洗えているか、ブラックライトに手を当てて洗い残しを見るときは、みんなワクワク、ドキドキ！
ていねいな手洗いができているね、と言われた子もいれば、あと一歩！の子もいました。これからていねいな手洗いが身についてほしいと思います。

１２月２日の献立
ごはん　　牛乳　　すき焼き煮　　おひたし　　ミニフィッシュ

典型的な日本食の献立です。
すき焼き煮は、白菜とじゃがいものバリエーションがあります。
今日は、おひたしに白菜が使われていますので、じゃがいもの
すき焼き煮でした。
このように、給食ではなるべくたくさんの種類の食品を使うよ
うに工夫しています。

１１月２９日の献立
ごはん　　牛乳　　味噌汁　　まぐろコロコロ　　ふりかけ

まぐろコロコロは、まぐろ角切りに下味を付けて片栗粉をまぶし
油で揚げます。人参、たけのこ、たまねぎ、三度豆を炒め甘辛く
味付けし、最後に胡麻を加えて仕上げます。
とても、おいしかったです。

１１月２８日の献立
コッペパン　　牛乳　　豆腐のチリソース煮　　アップルポテト　　ソフトチーズ

豆腐のチリソース煮は、豚肉、たまねぎ・にんじん等の野菜を炒めてトマト
ケチャップ、チリソース、豆板醤、さとう、醤油等で味付けし、茹でた豆腐
を加えて、片栗粉でとろみをつけます。個性的な、豆腐料理です。
珍しい料理ですが、とても人気がありました。

１１月２７日の献立
玄米ごはん　　牛乳　　カレーシチュー　　小松菜のサラダ　　ごまドレッシング

今日は、大人気献立のカレーシチューです。カレーの日は、食が進むのか
短時間で食べてしまいます。
小松菜のサラダは、小松菜とキャベツ、ハムが入っています。小松菜を
サラダにするアイデアは、ご家庭でもやってみませんか。

１１月２６日の献立
バーガーパン　　牛乳　　コーンスープ　　えびカツ　　キャベツソテー
タルタルソース

キャベツソテーは、大釜１個で作ります。始めは、釜からあふれるほど
のキャベツですが、炒めているうちに、みるみる量が減り、釜に３分の１
程度に減ってしまいます。
パンにキャベツを挟んでバーガーにすると、カツだけのバーガーよりも
うんと味が上がります。野菜は、えらいなと思います。