美味しいひろしま焼きをいただきました。

無事に広島に着きました。
これからバスでお好み焼き村に向かいます。

今、新大阪駅を出発しました。
団体専用車両で修学旅行気分up↑
みんな元気に乗り込みました。

あいにくの雨ですが、今から修学旅行に行ってきます。
たくさんの保護者のみなさま、お見送りありがとうございます。

　１０月１４日（月）体育の日に、大阪城ホールで行われた第14回大阪メチャハピー祭に
本校５年生有志で出場しました。午前11時に大阪城ホール前に集合し、道路の特設会場
で２回ソーランを踊り、午後には大阪城ホールの大舞台で踊りました。約２０００人の
観覧者の前で、子どもたちは臆することなく最高の踊りを披露してくれました。

　学校団体の部としての参加は、２８チームもあり、どのチームも練習を積んできたよう
で、たいへん上手でした。入賞するのは、上位１０チームだけです。その中でなんと四条北小学校５年生「キセキ」チームは「大阪市長賞」を受賞することができました。感動しました！
　保護者の皆様にも当日、多数応援に来ていただきました。ありがとうございました。

１０月１１日の献立
ごはん　　牛乳　　いりどうふ　　じゃが芋の煮物

じゃが芋の煮物は、じゃが芋と三度豆だけを鰹節のだしで煮たものです。
肉類が入っていないので、子どもの嗜好に合うか心配しましたが、案外
食べてくれて、ほっとしました。
ある３年生の児童は、うどんのだしの味がすると言ったそうです。きっ
と、だしがおいしかったのでしょうか。作った者として、嬉しかったで
す。

天気がいいので外でお弁当を食べます。
みんな美味しそうなお弁当！

グループで協力して見学中。
クイズの答えを探しています。

到着しました！
電車の中ではマナーを守って静かに乗っている子がたくさんでした。

今から電車でいってきます！

１０月１０日の献立
ハニーバンズ　　牛乳　　きのこのバター煮　　ごぼうサラダ　　ごまドレッシング

きのこのバター煮は、豚肉と野菜をにんにく風味をつけて煮、醤油で味つけし
ます。仕上げにバターを加え、バターの風味を楽しみます。にんにくやバター
の風味がおいしさのポイントです。大好評でした。

１０月９日の献立
ひじきごはん　　牛乳　　味噌汁　　五目煮　　紫芋チップス

五目煮は、大豆の煮豆です。煮豆は、作るのに時時間がかかるので、市販の
商品がたくさん出回っています。しかし、給食では一から手作りしています。
手作りだからこそ好みの味付けにできます。ご家庭でも、手作りに挑戦して
みませんか。

１０月８日の献立
ベビーあげパン　　牛乳　　かやくうどん　　大根の炒め煮　　チーズナッツ

あげパンは、「給食の味」と言われます。ご家庭でも、新しい油で天ぷらを
する時に、１番にパンを揚げて砂糖をまぶすとあげパンができます。しかし、
なぜか給食の味とは違います。市販のパンは、揚げてしばらくすると、ペチャ
ンコになります。きっと、給食のパンは中身が濃いので、形も変わらずおいし
いのだと思います。

１０月７日の献立
ごはん　　給食　　カレーシチュー　　コーンソテー　　ヨーグルト

カレーは、いつも大人気です。洋食は、子どもたちの嗜好にあっていて
大変喜ばれます。
　しかし、栄養士の立場からは、もっと和食を好んでほしいと考えてい
ます。そのために、献立や、食品メモ、給食便り等のいろいろな取り組
をしています。

１０月４日の献立
ごはん　　牛乳　　関東煮　　さんまの香り煮　　ふりかけ

さんまの香り煮は、にんにく、生姜を入れて甘辛く煮ます。仕上げに、ごま油を
加えます。これらのよい香りが心地よく、食欲をそそる一品です。さんまが旬の
今こそ、ご家庭でも作ってみませんか。

１０月３日の献立
コッペパン　　牛乳　　青菜のサッパリ炒め　　いかナゲット　　ミルクバター

青菜のサッパリ炒めは、野菜と焼き豆腐、うずら卵を炒めています。肉類が入ら
ずサッパリしているので、この名前になりました。
いかナゲットの形が、かわいいです。

１０月２日の献立
さけなめし　　牛乳　　かきたま汁　　鶏肉と長いもの煮物　　ミニフィッシュ

鶏肉と長いもの煮物は、鶏肉、長いも、人参、オクラを砂糖と醤油で
味付けした、和風の煮物です。長いもとオクラのねばねばが、ヘルシ
ーな一品です。苦手な人が多いのではないかと心配しましたが、案外
喜んで食べてくれました。

９月２７日の献立
ごはん　　牛乳　　やっこ煮　　きんぴらごぼう　　冷凍もも　　ふりかけ

やっこ煮の「やっこ」は、豆腐のことです。「冷ややっこ」は、良く食べら
れている献立ですね。豆腐を縦と横に２本ずつ包丁を入れ９つに別れた模様
が、江戸時代の武家の使用人の「やっこ」の来ていた半纏の市松模様にそっ
くりなことから、豆腐のことを「やっこ」と呼ぶようになりました。

９月２６日の献立
ベビーパン　　牛乳　　スパゲティナポリタン　　やさいスープ　　粉チーズ

今日の野菜スープは、鶏肉、人参、玉ねぎ、キャベツを煮込んでいます。おい
しく仕上げるコツは、仕上げに香り付けのしょうゆを少し入れることです。
ご家庭では、最後に卵をとじると、一層おいしくなります。おためしください。

９月２５日の献立
ごはん　　牛乳　　寒天スープ　　チンジャオロースー　アーモンド

アーモンドは、初登場の献立です。今までは、数種類のナッツが混ざった
ミックスナッツが出ていた。アーモンドアレルギーの人は食べられません
が、それ以外のナッツアレルギーの人は食べられました。
食材の種類を増やすのは、良いことだと考えています。