今日のメニューは、鶏ねぎ丼、豚バラとじゃがいもの甘辛炒め、にんじんしりしり、かきたま汁、牛乳です。

「にんじんしりしり」は、「しりしり器（大きな付き穴のおろし金）」でおろした人参を炒めて卵でとじた料理で、沖縄県全域の家庭料理として知られています。「しりしり」とは、すりおろす動作、すりおろす時の音の「すりすり」を表す沖縄県の方言です。給食の「にんじんしりしり」は、人参とまぐろのオイル漬けと大豆から作られたフレークで作っています。

　３年生も沖縄で食べているかもしれませんね！