学校日記

今日の給食

公開日
2025/02/28
更新日
2025/02/28

学校生活

 今日のメニューは、白ごはん、八宝菜、春巻、かつおそぼろ、牛乳です。

 日本ではツナ=マグロと思われがちですが、世界的な主流はカツオのツナ缶です。ツナ缶の原料にはビンナガマグロ、キハダマグロ、カツオの3種類の魚が主に使われていますが、もっとも漁獲量が多く、価格が手頃であるのでカツオが主流になっています。カツオは黄みがかった色をしているため、ライトミートと呼ばれます。今日の給食は、カツオのツナ缶を使った手作りふりかけの「かつおそぼろ」が出ます。ごはんの上にのせて食べてください。