今日のメニューは、白ごはん、鶏肉の唐揚げ、いかキムチ、もやし炒め、のり、牛乳です。

　いかには良質なたんぱく質が多く含まれ、脂質が少ないのが特徴です。
いかのコレステロール含有量は、魚介類の中でも多い方ですが、一方で、体内でコレステロールを減らす作用があるタウリンを豊富に含んでいます。タウリンには、そのほか心臓や肝臓の機能を高める、視力の回復、インスリン分泌促進、高血圧の予防、中性脂肪を減らすなど、さまざまな効果があると言われています。

　文化委員へ
　いつも毎日、素敵なお昼の放送をありがとう。文化委員の仕事ぶりにはいつも感心しています。どんな仕事も安心して任せられる存在です。