今日のメニューは、白ごはん、厚揚げの五目炒め煮、揚げシューマイ、もやしチャンプル、のり、牛乳です。

　シューマイとは豚の挽肉を小麦粉の皮で包み、蒸して調理した中華料理の点心です。同じ点心の一つの餃子との違いは、皮が薄い四角形（丸い皮もある）で、中に澱粉がやや多く配合されていること、必ず最初は蒸して調理すること、塩味などの味付けが強めで調味料で味付けせずに食べることもできるという点などがあります。