今日の給食は、ごはん、鶏肉の唐揚げ、おひたし、佃煮ふりかけ、牛乳です。

佃煮は、小魚、小エビ、貝類、昆布などの水産物や野菜などの農産物を原料に砂糖、醤油、飴、みりん、調味料などで作られた濃厚な調味液を甘辛く煮つめたものです。佃煮はカルシウムが豊富で、歯や骨の強度保持、ビタミンB群によって免疫力低下の防止が期待できます。

今日の給食では、昆布としらす干しとかつお節を甘辛く煮詰めたものがでます。ごはんの上にのせて一緒に残さずに食べましょう。