今日のメニューは、白ごはん、スタミナ炒め、ポテトコロッケ、キャベツとハムのサラダ、牛乳です。

コロッケは日本の洋食の定番メニューで、大正期にはカレーライスやとんかつとともに、三大洋食と呼ばれていました。「コロッケ」は、中に入れる具材の違いなどで様々な種類があります。日本人に一番馴染みがあるのは「じゃがいもコロッケ」ですが、コロッケのもととなったフランス生まれのクロケットはクリームコロッケが基本でじゃがいもを入れたものはなく、じゃがいもコロッケは日本生まれの料理だそうです。