５月１０日（金）の給食献立は、豆ごはん・みそ汁・さばの香り煮・いもけんぴ・牛乳でした。
　豆ごはんは、豆のきれいな緑色がひすいという石に似ているので「ひすいごはん」とも呼ばれています。
　今日の豆ごはんには４月から５月が旬のさやえんどうを使っています。
　さやえんどうは、グリーンピースとして、普段の給食に年中使われていますが、旬のえんどう豆は香りや味もよく、甘みがあります。
　今日は２年生が、さやえんどうの皮から一つずつ豆を取り出して、豆むきをしました。香りと色がよく、甘みのあるえんどう豆の味は、グリーンピースが苦手と思う人にも、きっとおいしく感じたことでしょう。