３月６日（水）の給食献立は、ごはん、とうふのチャンプル、もずくスープ、ふりかけ、牛乳でした。
　チャンプルとは、「混ぜこぜにした」、「何でも入っているもの」という意味があり、野菜や豆腐だけでなく、いろいろな材料をいっしょに炒める沖縄の代表的な料理です。
　一つの料理の中で、野菜のビタミン・ミネラル、豆腐や肉のたんぱく質、肉や炒め油の脂質など、いろいろな栄養がとれるように工夫されています。
　今日の「とうふのチャンプル」は、豆腐の他に豚肉、にんじん、たまねぎ、小松菜、はるさめなど、たくさんの材料が入っています。粉かつお、ごま油を入れて味や香りをプラスしています。
　今日の給食時間には、１年生から３年生までの各クラス代表１名が放送室まで来て、「給食調理員さんへの感謝のお手紙」を心を込めて読み上げました。