今日の献立は、ごはん・豚汁・五目豆・ふりかけ・牛乳でした。
いろいろな材料を味や彩り、栄養のバランスを考えて取り合わせたものの総称が「五目」です。
　今日の五目豆は、大豆をやわらかく煮て、牛肉、こんにゃく、にんじん、三度豆を入れて甘辛く味付けしました。牛肉が入っていたので、より美味しくいただきました。
　大豆は、質の良いタンパク質が肉と同じくらいたくさん含まれているので、「畑の肉」と呼ばれています。