今日の献立は、黒糖パン・はくさいと肉団子のスープ・夢オレンジ・牛乳でした。
　はくさいと肉団子のスープは、肉団子とはくさい、ほうれん草、にんじんなどの野菜を入れた中華風のスープです。肉団子は、調理員さんが、豚ひき肉と土しょうが、ニラを混ぜ合わせ、一つずつ丸めて作った手作りの肉団子です。
　はくさいには、ビタミンＣが多く含まれていて、冬の大切なビタミン源です。涼しい気候を好む野菜で、葉っぱの１枚１枚がしっかりと巻いているのが特徴です。
　夢オレンジは、愛媛県で生まれました。 みかんの甘さとオレンジの香りをあわせ持ち、プルプルとした食感から人気となっています。