今日の献立は、キャロットパン・八宝菜・ソフトチーズ・牛乳でした。
　八宝菜の「八」は、「８種類の」という意味ではなく、「たくさんの」「数多くの」という意味です。
　八宝菜の作り方は、豚肉や鶏肉などの肉類と、いかやえびなどの魚介類、しいたけやきくらげなどのきのこ類、たけのこ・にんじん・はくさいなどの野菜を油で炒めあわせて調味し、片栗粉でとろみをつけて仕上げます。
　にんじんに多く含まれるビタミンＡは、のどや鼻の粘膜を強くし、炒めることでビタミンの吸収率が上がります。はくさいに多く含まれるビタミンＣは、体に入ってきたウィルスと闘うビタミンです。
　給食では、季節やこんだての組み合わせによって、入れる材料をくふうしています。