今日の給食は、コッペパン・ポトフ・バジルスパゲティ・ポパイコーンソテー・みかんジャム・牛乳です。
みかんの主成分はビタミンCです。1日2〜3個食べるだけで1日に必要な所要量を摂ることができます。ビタミンCには抗酸化作用のほか、体の免疫機能を高める働きがあり、風邪やインフルエンザの予防に最適です。さらにみかんに含まれるフラボノイド、テルペノイドなどが発ガン物質を排出する効果があると言われています。
今日の給食には、みかんジャムが初めて登場しますよ。