今日の給食は、バーガーパン・サーモンフライ・ソーセージときのこのアヒージョ風・キャベツソテー・タルタルソース・ミルメークココア・牛乳です。
サーモンと鮭に違いがあるのを知っていますか？海水魚である鮭と、淡水魚であるトラウトサーモンはまず生息場所が異なります。ただし、アトランティックサーモンのように、海水に生息するサーモンもいます。また、加熱が必要な鮭に対して、サーモンは生食できるのも違いです。鮭にはアニサキスなどの寄生虫がいるため基本的に生食には向いておらず、加熱して食べるのが一般的です。（サーモン養殖されているため寄生虫の心配は、ほとんどありません。）鮭の身は赤い色をしていますが白身の魚に分類されているんですよ。
今日の給食はバーガーパンにサーモンフライとキャベツソテーをはさんで、タルタルソースをかけて食べてくださいね。