今日のメニューは、白ごはん、ダッカルビ、小松菜と春雨の炒め物、シーチキンのそぼろ煮、牛乳です。

ダッカルビとは、韓国の鉄鍋料理の一つで、肉や野菜、そしてコチュジャンなどを合わせて炒める料理のことです。本来は骨付きの鶏肉が使われていたようですが、現在は様々なタッカルビが作られていて、韓国では屋台でも楽しめる料理です。韓国語で「タッ」は鶏を、「カルビ」は「あばら骨」を表していて、「骨のまわりの肉を食べる鶏料理」という意味合いになります。甘辛い味付けで、ごはんがすすむので残さずに食べましょう。

今日は生徒が配膳室に給食を取りに来ている様子をお伝えします。給食配膳中は校内の廊下や階段を一方通行とし、生徒同士がぶつからないようにしています。給食当番の生徒は今日も自分の責任をきちんと果たすことができていました。給食配膳中は全教職員で給食準備を見守っています。