今日の給食は、ごはん、鯖のみそ煮、豚肉と大根の煮物、おひたし、牛乳です。

　サバの味噌煮は、サバの切り身を味噌などの調味料で煮込んだ日本の魚料理です。味の濃い味噌と砂糖、酒、みりん、生姜などでサバを煮込んで作ります。味噌で煮ることにより鯖の強い臭みが消える効果があり、濃い目の味付けのため白米との相性が良いおかずです。骨に気を付けて残さずに食べてくださいね。

明日は私立高校の受験ですね。早寝早起きをして、朝ごはんをしっかり食べて頑張ってきてくださいね。応援しています。