今日の給食は、ごはん、とりすき焼き風にこみ、春雨のひき肉炒め、小松菜の和え物、牛乳です。

小松菜は、疲労回復や免疫力を高めるカロテンやビタミンCが含まれています。さらに骨や歯の健康に役立つカルシウムも豊富で、その量はほうれん草の３倍、牛乳並みの量が含まれている栄養満点の野菜です。あとカリウムや鉄も含まれるので、高血圧予防や貧血予防にも効果的で、味のアクやくせが少なく食べやすい野菜です。今日の給食では、和え物として登場するので、残さずに食べましょう。