今日は６年生が家庭科の調理実習で麵料理の調理に取り組みました。
　「うどん」、「そうめん」、「ラーメン」の３種類のチームに分かれて調理します。材料や基本のだしは共通です。そこから、具材を焼くのか煮るのか、味付けは醤油にするか塩にするか、レシピを自分たちで調べて調理しました。
　教科書に沿って一斉に同じものを調理する方法もありますが、今回のような方法では自由になる部分が多く、グループごとに工夫や考えが見られ、より主体的に活動できた調理実習となりました。