今日のメニューは、コッペパン・八宝菜・たこやきコロッケ・いちごジャム・牛乳でした。

エネルギー量は、６５６㎉です。

「たこやきコロッケ」たこやきとは、だし汁でといた小麦粉の生地を、専用の鉄板に流し込み、小さく切ったたこ、粉かつお、紅しょうが、青ネギなどを入れて丸く焼き上げた大阪府の郷土料理です。今日は新献立のたこやきコロッケです。たこやきの材料にじゃがいもを加えて混ぜ、衣をつけてコロッケ風に仕上げたものです。

今日のメニューは、ハニーパン・白身魚のみそ炒め・じゃがバター・牛乳でした。

エネルギー量は、５９４㎉です。

「ハニーパン」今日の朝に焼いているので、ふんわりとして柔らかくとても人気がありました。はちみつが入っていてやさしい甘さです。

今日のメニューは、ごはん・あんかけどうふ・ひじきの炒め煮・牛乳でした。

エネルギー量は、５８９㎉です。

「ひじきの炒め煮」ひじき・・国内で流通しているひじきは約9割が韓国・中国産で、約1割が国内産です。国産ひじきは１００％天然ものです。

今日のメニューは、ごはん・ちゃんこ煮・かつおあえ・ふりかけ・牛乳でした。

エネルギー量は、５５６㎉です。

「ちゃんこ煮」相撲部屋の代表的な料理であるちゃんこ鍋。本来「ちゃんこ」というのは鍋料理のことではなく、相撲部屋で食べられる食事のことで、力士が作ったり食べたりする料理はすべて「ちゃんこ」と呼ぶそうです。

今日のメニューは、食パン・野菜スープ・ミートサンド・スライスチーズ・牛乳でした。

エネルギー量は、６７０㎉です。

「ミートサンド」合いびき肉とピーマン・玉ねぎを炒めて、塩コショウ・トマトケチャップ・ウスターソースで味付けをし最後にからしで味のアクセントをつけています。食パンにはさんでいただきます。

今日のメニューは、かやくごはん・秋のみそ汁・五目豆・牛乳でした。

エネルギー量は、５３１㎉です。

「秋のみそ汁」エノキタケ・しめじ・マイタケ３種類のきのこが入っています。１０月は天然のきのこが多く採れる月なので、日本特用林産振興会によって１０月１５日はきのこの日と制定されています。

今日のメニューは、フィンガーパン・コーンラーメン・おこのみ揚げ・おこのみソース・牛乳でした。

エネルギー量は、５９８㎉です。

「コーンラーメン」ラーメン・・徳川家康の孫にあたる水戸（徳川）光圀が、日本人として初めてラーメンを食べたとされていますが、日本に広まっていったのは江戸時代末期ごろだそうです。今では全国各地で様々なラーメンが作られています。

今日のメニューは、ごはん・マーボードーフ・チンゲン菜のスープ・牛乳でした。

エネルギー量は、５８５㎉です。

「マーボードーフ」中華料理のひとつで、中でも四川州のマーボードーフは辛いのが特徴です。給食では、子供たちが食べやすいように辛さを抑え味噌ベースの味付けになっています。

今日のメニューは、コッペパン・汁ビーフン・いかのてんぷら・ミルクバター・牛乳でした。

エネルギー量は、７０６㎉です。

「汁ビーフン」ビーフン・・米粉で作られた麺です。グルテンフリーなので小麦アレルギーでも安心して食べることができます。

今日のメニューは、ごはん・かきたま汁・さんまの煮付け・大豆ちりめん・牛乳でした。

エネルギー量は、６６１㎉です。

「さんまの煮付け」さんま・・秋を代表するさかなです。北海道から三陸沖あたりまで南下してくる秋から晩秋にかけて獲れるものは脂のりがよく美味しいです。

今日のメニューは、ベビーパン・ミートペンネ・ポパイサラダ・冷凍みかん・ノンエッグマヨ・牛乳でした。

エネルギー量は、６１９㎉です。

「ミートペンネ」ペンネ・・ペン先のように端が斜めに切り落とされています。筒状で表面に溝があるので、ミートソースが絡みやすくなっています。

今日のメニューは、ひじき大豆ごはん・豚汁・切り干し大根のごまあえ・ミニフィッシュ・牛乳でした。

エネルギー量は、５６７㎉です。

「切り干し大根のごまあえ」切り干し大根・・細く切った大根を天日干しにして作られます。じっくりと時間をかけて干すことで、水分が飛び保存の効く素材へと変化していきます。

今日のメニューは、コッペパン・ポタージュスープ・えびカツ・牛乳でした。

エネルギー量は、７０１㎉です。

「えびカツ」えび・・世界中の様々な料理で登場する人気の食材です。豊富な栄養素を含んでいるのに脂質が少ないのでダイエットにも向いています。

今日のメニューは、ごはん・いりどり煮・かきたま汁・ふりかけでした。

エネルギー量は、５８０㎉です。

「かきたま汁」ふんわりとした卵が入ったやさしい味のすまし汁です。昆布と削り節の風味豊かな出汁が味の決め手です。

今日のメニューは、ハニーパン・あんかけ麺・ちくわのてんぷら・牛乳でした。

エネルギー量は、６４２㎉です。

「ハニーパン」はちみつの入ったパンです。はちみつ・・１匹のハチが一生で集められるはちみつの量は、ティースプーン１杯といわれています。大切に味わいたいですね。

今日のメニューは、わかめごはん・みそ汁・さといものそぼろ煮・月見だんご・牛乳でした。

エネルギー量は、６３０㎉です。

お月見は、昔の暦の８月１５日（現在の９月から１０月ごろ）に月をながめて楽しむ行事です。お月見には、秋の農作物の収穫をお祝いしたり、来年の豊作をお祈りしたりするという意味もあります。

今日のメニューは、ベビーパン・かやくうどん・なつやさいのかきあげ・ソフトチーズ・牛乳でした。

エネルギー量は、５６０㎉です。

「なつやさいのかきあげ」　かぼちゃとゴーヤ２種類の夏野菜が入っていました。カロテン、ビタミンＣ、ビタミンＥなどを多く含む野菜が多いのが特徴です。これらの栄養は、夏バテ対策に効果が高いです。

今日のメニューは、ごはん・キムチ豚じゃが・棒棒鶏サラダ・ごまドレッシング・牛乳でした。

エネルギー量は、６３１㎉です。

「キムチ豚じゃが」キムチ・・「世界五大健康食品」のひとつに認定されています。植物性の乳酸菌を含み、動物性の乳酸菌よりも丈夫で、より生きたまま腸に届きます。

今日のメニューは、バーガーパン・夏野菜スープ・ハンバーグ・キャベツソテー・トマトケチャップ・牛乳でした

エネルギー量は、７５０㎉です。

「ハンバーグ」３００年ほど前のドイツの港町ハンブルクで労働者によくたべられていたものが、起源です。ハンブルクじゃらアメリカに渡ったドイツ人がよく食べていたひき肉料理を、アメリカ人は「ハンブルク風ステーキ（ハンバーグステーキ）」とよぶようになりました。

今日のメニューは、ごはん・たまごトック・ビビンバ・牛乳でした。

エネルギー量は、５９７㎉です。

「たまごトック」トックは韓国のお餅です。日本では「お正月にたべるもの」というイメージが強いのですが、韓国では年中食べられています。