今日のメニューは、青菜わかめごはん・豚汁・いかの天ぷら・アーモンドミニフィッシュ・牛乳でした。

エネルギー量は、６７９㎉です。

「アーモンドミニフィッシュ」アーモンド・・原産地はアジア南西部で、南ヨーロッパ、アメリカ合衆国、オーストラリアなどで栽培されていて、アメリカ合衆国のカリフォルニア州が最大の産地です。葉のない枝にアンズやモモとよく似た花を咲かせます。果実が熟しても自然には落下することがないので「ツリーシェイカー」とよばれる機械で樹を揺さぶって実を落として収穫します。

今日のメニューは、ベビーパン・まめミートスパゲティ・フルーツナタデココ・ぷちチーズ・牛乳でした。

エネルギー量は、６５８㎉です。

「まめミートスパゲティ」大豆を蒸して荒く砕いたものを合いびき肉とともに炒めてミートソースを作っています。大豆は「畑の肉」とよばれ、肉に匹敵するほどたんぱく質を豊富に含みます。たんぱく質は人間の筋肉や内臓等体の組織などを作っている大切な栄養素です。

今日のメニューは、ごはん・とうふのチャンプル・もずくスープ・ふりかけ・牛乳でした。

エネルギー量は、６１７㎉です。

「もずくスープ」もずく・・海藻の一種です。様々な種類がありますが、主に奄美から沖縄の南西諸島の生息する「太もずく」や能登半島や山陰沿岸に生息する「糸もずく」がよく食べられています。

今日のメニューは、あげぱん・牛肉のフォー・キャベツとコーンのサラダ・ノンエッグマヨ・牛乳でした。

エネルギー量は、６２４㎉です。

「牛肉のフォー」ベトナム料理の平たい米粉で作った麺です。今日の給食にはあっさりとしたスープに牛肉、玉ねぎ、ニラ、もやしを入れてチリパウダー、レモン汁で辛みと酸味がアクセントになっていました。

今日のメニューは、ごはん・関東煮・おかかあえ・のり・牛乳でした。

エネルギー量は、６１７㎉です。

「おかかあえ」白菜とほうれん草を炒め、さとうと薄口しょうゆで味をつけて、粉かつおを最後に振り入れて仕上げています。最後に入れたかつおの風味が感じられます。

今日のメニューは、ちらしずし・すまし汁・さんまの煮つけ・三色ゼリー・牛乳でした。

エネルギー量は、６３８㎉です。

今日の献立はひなまつりの行事献立でした。３月３日は、桃の節句とよばれ、ひな人形を飾って桃の花や菱餅白酒を供えてお祝いをします。