今日は今年度最後のクラブ活動でした。
最終回ということで運動系のクラブではトーナメント戦をして優勝チームを決めたり、料理クラブはスペシャルメニューのフルーツパフェ作りをするなど、大いに楽しみました。

写真は上からバドミントン、バスケットボール、料理クラブです。

１月１９日の給食
ごはん　牛乳　吉野汁　さんまの煮つけ　大豆ちりめん

今日は１９日で、食育の日です。２月のテーマは、「骨、歯を丈夫に」です。なので、カルシウムがたくさん摂取できる献立を工夫しました。
「大豆ちりめん」に、しらす干しが入っています。しらす干しは、骨ごと、丸ごと食べるのでカルシウムたっぷりです。
「さんまの煮つけ」は、さんまの骨まで食べられるように柔らかく加工されていますので、これもカルシウムをたくさん摂取できます。
ご家庭でも、カルシウムの摂取を心がけてください。

児童会の子どもたちの発案で、ボール送りをしているところの実況中継を行うことにしました。やってみると思ったより難しいことに気付いたと思います。しかし、子どもたちが「やってみようと」思ったことをどんどんさせて、自主性や意欲を引き出していきたいと思います。

今朝は４，５，６年生が体育館に集い、児童会の主催でふれあい集会を行いました。
ふれあい集会は高学年と低学年のお友だちが力を合わせて、いろいろなことに挑戦する中で、高学年のリーダー性を育んだり、思いやりや協力性を育む活動です。

今日は２，４，６、年生のお友だちが順に並んで「ボール送り」をするゲームを楽しみました。２回戦しましたが、だんだん上手にボールを送れるようになりました。

２月１６日の献立
チキンピラフ　牛乳　ミネストローネスープ　サーモンフライ

「ミネストローネスープ」は、トマトを主に使ったイタリアの田舎料理です。イタリアでは、地方によって使う野菜はさまざまだそうです。
今日の給食では、ベーコン、マカロニ、じゃが芋、キャベツ、玉ねぎ、トマト、人参、セロリをにんにくの風味を効かせて、ケチャップと白ワインも加えてよく煮込みました。
よく煮込むことで、トマトの酸味が丸くなり野菜の持ち味が調和して、とてもおいしいスープになりました。

２月１５日の献立
ベビーパン　牛乳　やきスパゲティ　フルーツミックス

「やきスパゲティ」は、家庭で食べる焼きそばの麺をスパゲティに変えた料理と考えていただくとよいと思います。
給食でスパゲティを使用するのは、野菜から大量の水分が出るため中華麺を使用すると水分を吸って伸びてしまい、食感が良くないからです。それに比べて、スパゲティは伸びずにおいしく仕上がります。
ご家庭でも、保存のきくスパゲティは、中華麺やうどんなどの代用になり便利です。

２月１４日の献立
玄米ごはん　牛乳　カレーシチュー　洋風野菜炒め　ポケットチーズ

「玄米ごはん」の玄米は、ビタミン、ミネラル・食物繊維などを多く含んでおり、特にビタミンB1が白米よりもたくさん含まれています。
白米をよく食べるようになった江戸時代や明治から昭和初期にかけては、白米のごはんに漬物や味噌汁だけという質素な食事が多かったので、ビタミンB１不足になりやすく脚気という病気にかかる人がたくさんいました。
玄米は栄養は豊富ですが、炊飯に時間がかかり消化が良くなく、また食感もぼそぼそしている等の問題もあります。
そこで、給食では白米に玄米を少し混ぜて炊き上げ、食べやすくしています。

１月１３日の献立
うずまきパン　牛乳　鶏肉の中華炒め　春巻き　イチゴジャム

「春巻き」は、中国料理です。小麦粉と水をこねて薄くのばした皮に、肉や野菜で作った
あんを細長く包んで油で揚げたおなじみの料理です。
パリパリとした口あたりが、大人気です。
元々は、立春のころ、新芽が出た春野菜を具として作られたところから「春巻」と名付けられた言われています。

２月１４日（水）〜１６日（金）の間、３つのクラスで学級閉鎖となりました。当該クラスの児童は外出を控え、休養を取るようにしてください。

今日は今年度最後となるクリーン＆ジョイフルが行われました。
保護者、地域の皆様、諸福小学校の児童、諸福中学校の生徒の皆さんが集まって、学校周辺の清掃活動をしました。

おかげさまでたくさんのごみが集まり、とてもきれいになったと思います。
そして、今回はお楽しみの豚汁をいただきました。

昨日、今日の早朝と諸福小ＰＴＡの皆様にご協力いただいて、美味しい豚汁を作ってくださいました。ありがとうございました。

子どもたちも大喜びで、身も心もとても温かくなりました。
来年度もクリーン＆ジョイフルを行いますので、皆様、ぜひご参加ください。

２月９日の献立
かやくごはん　牛乳　豚肉のごま煮　いよかん

子どもたちは色ごはんを好みますので、「かやくごはん」はとても喜ばれ完食でした。
「豚肉のごま煮」も完食で、よかったです。
今年は寒さのせいか晩柑類の出回りが遅いように感じますが、季節の味「いよかん」を
デザートにつけました。さわやかさを楽しめました。

２月８日の献立
デニッシュパン　牛乳　かぶのクリーム煮　大豆のはなサラダ　ノンエッグマヨ

「かぶのクリーム煮」は、旬のかぶをクリームシチューに入れました。とろりとしたかぶがとてもおいしかったです。ご家庭でも、かぶを使ってみませんか。かぶは、煮くずれやすいので大きめに切るとよいでしょう。また、葉っぱも捨てずに茹でて料理に利用しましょう。
「デニッシュパン」は、クロワッサンの様に小麦と油が交互に層になった豪華なパンです。みんな大喜びでした。

２月６日の献立
フィンガーパン　牛乳　あんかけうどん　かきあげ　ぶどうゼリー

「かきあげ」は、えびといかに玉ねぎ、ごぼう、人参が材料です。８００個以上ものタネを丸めるのは、大変な作業です。調理員さん、ありがとうございます。
熱々のうどんにかき揚げの組み合わせは、とてもおいしかったです。

２月５日の献立
ごはん　牛乳　たまごトック　プルコギ

「たまごトック」に入っている、トックは米で作られた朝鮮半島の餅です。
汁に入れると、とろみが出てとてもおいしいです。
「プルコギ」は、朝鮮半島の焼き肉料理ですが、日本の「すき焼き」に近く、肉だけでなく野菜もたっぷり入った甘辛いおいしい料理です。

２月２日の献立
青菜わかめごはん　牛乳　のっぺい汁　いわしの竜田揚げ　福豆

今日は、節分献立です。いわしと福豆をつけました。
いわしは、下味をつけて片栗粉をまぶし油で揚げました。

本日インフルエンザ等による欠席が４年３組で９名、５年２組で１２名あり、感染防止のため２/６（火）〜２/８（金）の間学級閉鎖をすることになりましたので、本日５日（水）の昼食後すぐに下校させます。
　なお、閉鎖した学級の児童は放課後児童クラブに参加することもできませんのでご了承ください。閉鎖中は外出を控えるよう、ご留意ください。

今月もインフルエンザの流行を配慮して、放送による児童集会を行いました。
はじめに今月の歌「花は咲く」を放送の音楽に合わせて、各教室で歌いました。
校長先生からは、１月２１日に行われた大東市子ども会駅伝大会での活躍を伝え、「かたづけ名人になろう」とのお話がありました。
生活委員会や緑化委員会、美化委員会からも、今月の大事な取組みについてお話や注意がありました。

みんなとても上手に発表していたので、きっと教室でもよく聞いてくれていたと思います。

２月３日（土）に放課後子ども教室が行われました。
放課後子ども教室は平成１９年度から毎月、地域の方のボランティアで子どもたちに読み聞かせをしたり、読書に親しむことを目的に行われてきました。

今年度はしばらくお休みをされていましたが、久しぶりに行われました。
地元諸福の紙芝居サークル「ふるさと」さんによる、「セロ弾きゴーシュ」や「ごんぎつね」の紙芝居をしていただきました。また、子どもたちが読書や自主学習をする間に、楽器演奏を趣味にされる方がオカリナ演奏を静かにしてくださいました。

ホッとする時間になりました。

次に低学年の子がしましまのTシャツで「ひょっこりひょうたん島」の曲に動きを合わせて可愛く踊りました。途中からは高学年の子がカラフルなフラッグを使って後ろで花を添えていました。退場のポーズもびしっと決まっていました。客席で見ていると、後ろの席の人が「うわぁ〜、大勢いるなぁ！」と驚いていました。迫力があってとってもよかったですよ。子どもたちも児童クラブの先生方も本番だけでなく準備や練習、お疲れ様でした！

サーティホールで大東市内の放課後児童クラブの発表会がありました。
諸福小学校の出番はトップバッター！「いってきま〜す」と言って元気よく舞台へと出ていきました。ロビーにはみんなで協力して作った掲示物が展示されていました。
舞台の最初は、低学年の子が布を掲げて作った校舎を背景に高学年が「学園天国」の曲に合わせてダンスを踊りました。ポーズもかっこよく決まっていますね。