今日の給食は、

わかめごはん、みそ汁、さといものそぼろ煮、月見団子、牛乳　です。

今日はお月見献立でした。
給食ではさといもの入った煮物と月見団子が出ました。

今年の月見団子は、食べてびっくり。みたらしあんの入ったものでした。
「みたらしあん、おいしい！」という声の一方で「あんこの方が好きやったな〜」という声も。子どもたちの反応はさまざまでしたが、喜んで食べていた子が多かったようです。

夜には、きれいなお月様が見えるといいですね。

今日の給食は

ベビーパン、かやくうどん、なつやさいのかきあげ、ソフトチーズ、牛乳　です。

なつやさいのかきあげは、かぼちゃ、ゴーヤ、たまねぎが入っています。かぼちゃとたまねぎの甘みで、ゴーヤの苦さがやわらいでいます。
かきあげは給食室で手作り。調理員さんたちは、たくさんのかきあげを手際よく作ってくださいました。

うどんのだしは、今日も夏の研修会で料理人さんに教えていただいた方法でとりました＾＾「いつもとちがう！」と気づいてくれた人も！うれしい一言でした。

↓　かきあげに入っていたゴーヤ。
　　今年食べられるのはあと少しでしょうか…？！

今日の給食は、

ごはん、キムチ豚じゃが、棒棒鶏サラダ、ごまドレッシング、牛乳　です。

キムチ豚じゃがは、いつもの豚じゃがに、にら、白菜キムチ、ごま、ごま油が入った韓国風の料理です。キムチの風味が食欲をそそるおいしい煮物に仕上がりました＾＾

子どもたちは、「キムチがからすぎなくておいしい」「食べやすい」と感想を話してくれました。

９月１０日（火）の給食は、

バーガーパン、夏野菜のスープ、ハンバーグ、キャベツソテー、トマトケチャップ、牛乳　です。

夏野菜のスープは、かぼちゃ、ズッキーニ、なすが入った、カレー味のスープです。スパイシーなスープで、暑い日の食欲をそそります。

バーガーパンにはハンバーグとキャベツソテー、トマトケチャップをはさんでハンバーガーにして食べます。子どもたちにとってはお楽しみ献立の一つです。

今日の給食は、

ごはん、たまごトック、ビビンバ、牛乳　です。

「この組み合わせ、めっちゃ好きです！」と先生にも人気の組み合わせ。
子どもたちにも好評で、よく食べてくれていました＾＾

今日の給食は、

ごはん、やっこ煮、きんぴらごぼう、のり、牛乳　です。

やっこ煮は、けずりぶしのいつもより濃いだしが特徴の料理。
子どもたちもよく食べてくれていました。
きんぴらごぼうも子どもたちに好評で「おいしい」と話してくれましたよ。

９月５日の給食は、

パンプキンパン、ホワイトシチュー、フルーツかんてん、牛乳　です。

今日の給食は、献立表を配ったときから、楽しみにしていた人が多いようです。

一年生の教室をのぞくと、「パンがおいしい」「シチューおいしい」など、たくさん話しかけてくれましたよ。

今日の給食は、

ごはん、ちゃんちゃん焼き、とうがんのスープ、牛乳　です。

とうがんのスープは、夏が旬の冬瓜がたっぷり入ったスープ。

ラグビーボールよりひとまわり大きいくらいの形で、皮は緑色、中は白い色をしています。スープの中では、とうめいでトロリ…となっています＾＾

今シーズンは、今日が最後。また来年の夏に給食で登場しますよ。

↓とっても大きいとうがん。緑色の皮は分厚くむいてくださっています。

今日の給食は、

にんじゃごはん、関東煮、すまし汁、牛乳　です。

今日は「にんじゃごはん」に興味津々の子どもたち。

なんで「にんじゃごはん」なんやろう？
中からにんじゃが出てくるのかな？
食べたらにんじゃになれるんかな？

豊かな想像力でたのしく話してくれていました。
にんじんとじゃこの入った炊き込みごはんなので「にんじゃごはん」
大東市の給食のオリジナルメニューです。ネーミングで、こんなにも楽しんでくれて、うれしい限りです。

今日の給食は、

むぎごはん、カレーシチュー、白身魚フライ、ヨーグルト、牛乳　です。

「わぁ〜カレーや〜！」
カレーの日は、子どもたち、とてもよろこんでくれます。

今日は調理員さんがたくさんのかわいいにんじんとじゃがいもを作ってくださいました。給食の時間が、楽しい時間になるように、みんなが喜んでくれるように、思いを込めて作ってくださっていますよ＾＾

今日の給食は、

ごはん、豚汁、いかのてり煮、牛ひじきそぼろ、牛乳　です。

泉小学校の調理員さんたち、夏休みの大東市の研修会で、プロの料理人さんに「だしのとり方」を教えていただきました。

今日の豚汁では、教えていただいたことを参考に、時間や火加減に気をつけて、けずりぶしのだしをとりました。お味はいかがだったでしょうか＾＾

これからも試行錯誤しながら、よりおいしい給食になるように、努力していきたいと思っています。

今日の給食は、

ベビーパン、和風スパゲティ、チンゲン菜のスープ、ぷちチーズ、牛乳　です。

和風スパゲティは、にんじん、たまねぎ、キャベツ、青ねぎと野菜がたっぷり入ったスパゲティ。仕上げに粉かつおが入り、かおりよく仕上がりました＾＾

今日の給食は、

やきめし、青菜のサッパリ炒め、豆乳杏仁豆腐、牛乳　です。

２学期の給食の２日目、「お腹いっぱいになった〜」「デザートおいしかった」と話してくれた６年生。こころもおなかも満たされたようです＾＾

８月２７日（火）の給食は、

ハニーパン、チリコンカーン、フライドポテト、ヨーク、牛乳　です。

今日から２学期の給食が始まりました。

子どもたちが食べやすいように、人気のあるチリコンカーンとフライドポテトでスタートしました＾＾よく食べてくれていて、よかったです。

長い２学期、給食ではいろいろなメニューが登場します。
みなさんに喜んでもらえるよう、給食室一同、力を合わせていきますね。

今日の給食は、

げんまいごはん、夏野菜のカレーシチュー、えだまめコーン、ノンエッグマヨ、冷凍みかん、牛乳　です。

一学期の給食は今日で最後でした。最終日は、夏野菜（なすとかぼちゃ）の入った夏野菜のカレーシチューです。なすやかぼちゃが入り、苦手な子もいますが、「おいしい！」という子もいます。
冷凍みかんは子どもたちに大人気。おかわりのじゃんけんも白熱していましたよ。

２学期の給食は、８月２７日（火）から始まります。

７月１７日（水）の給食は、

ごはん、とうふのチャンプル、にんじんしりしり、ふりかけ、牛乳　です。

「沖縄県の郷土料理」のとうふのチャンプルとにんじんしりしりが給食で出ました。

チャンプルというのは、「ごちゃまぜ」「何でも入っているもの」という意味があります。給食の「とうふのチャンプル」では、豆腐の他に、豚肉、にんじん、たまねぎ、チンゲン菜、はるさめなどを炒めて、仕上げに粉かつお、ごま油を入れています。

にんじんしりしりの「しりしり」は、沖縄の方言でせん切りという意味があります。せん切りのにんじんと、まぐろオイル漬け、大豆の華という大豆の加工品を一緒に炒めて作りました。

沖縄の料理のお味はいかがだったでしょうか＾＾

今日の給食は、

フィンガーパン、きざみうどん、れんこん磯部揚げ、ヨーグルト、牛乳　です。

１学期の給食は、今日を入れて残り３回になりました。
うどんは子どもたちにいつも好評。量は多いですが、よく食べてくれていました＾＾

今日の給食は、

ごはん、厚揚げの五目炒め煮、コーンたまごスープ、牛乳　です。

厚揚げの五目炒め煮は、みそ味で仕上げています。白ごはんにもよく合いました＾＾「お肉がやわらかくて食べやすかった」と感想を話してくれた１年生がいましたよ。

７月１１日（木）の給食は、

パーカーパン、かぼちゃのポタージュ、豆カツ、キャベツソテー、パックソース　です。

夏においしいかぼちゃのポタージュでした。給食では７月によく出る定番の旬の献立です。かぼちゃのやさしい甘みがスープにもあっていましたね＾＾

今日の給食は、

カレーピラフ、ポトフ、オレンジパンチ、牛乳　です。

カレーピラフはスパイシーで暑い夏にも食欲がすすみます。子どもたちもよく食べてくれていました。

オレンジパンチは、みかん缶、寒天、オレンジジュースの入ったデザートです。冷たいデザートで喜んでくれていました。