今日の総合の時間は食育の授業でした。食事について考えました。

今日の給食は、菜めし、豚肉のしょうが炒め、高野豆腐の含め煮、おひたし、牛乳です。

豚肉はビタミンＢ群を豊富に含み、その中でビタミンＢ１は食品の中でもトップクラスです。ビタミンＢ１は、ご飯やパンなどの糖質を体内で燃やしエネルギーへ変えるために必要な栄養素です。ビタミンＢ群は疲労回復のビタミンと呼ばれ、筋肉に乳酸が溜まるのを防いでくれるため、疲れやすい方やスポーツなど活動量が多い人は、より意識して摂取しましょう。