今日の給食は、かやくごはん・豚汁・がんもどきの含め煮・牛乳でした。

がんもどきの含め煮・・がんもどきは、くずした豆腐に人参や、ごまなどを加え、丸めたものを油で揚げたものです。がんもどきは、鳥の「雁」のようなという意味です。「雁」という鳥の肉はとてもおいしかったそうですが、手に入りにくいことから、畑の肉「大豆」から作られる豆腐を使って、雁の肉に似せた「がんもどき」が作られるようになったそうです。

今日の給食は、ベビーパン・ミートペンネ・フライドポテト・飲むヨーグルト・牛乳でした。

ミートペンネ・・ペンネは、イタリア語でペン先という意味で、筒状の切り口がペン先ににているためにペンネと呼ばれています。スパゲティやマカロニなどのパスタの仲間です。給食では、あいびきにく、たまねぎ、にんじん、エリンギをニンニクとオリーブ油で炒め、トマトケチャップ、トマトピューレ、塩コショウで味付けし、バジル、オレガノで風味付けしたソースをペンネとからめて仕上げました。

　６月１９日（月）職員研修として救急救命法の訓練を行いました。４月当初にも実施しましたが、水曜日からのプール開きに向けて、実際の水泳指導の際に各教員がどのような動きを行うのか。胸骨圧迫を行う者、１１９番に連絡する者、他の子どもたちに指示する者など、それぞれの役割をシミュレーションして再度確認しました。
　子どもたちの安全な水泳授業のため、教職員一同、万全の体制で臨みます。

今日の給食は、ごはん・厚揚げと鶏肉のみそ煮・くきわかめきんぴら・牛乳でした。

くきわかめきんぴら・・くきわかめは、わかめの芯の部分を薄切りにしたもので、エネルギーは低く食物繊維を多く含み、歯ごたえがあります。よく噛んでゆっくりと食べるので、食べすぎを防いでくれます。きょうは、牛肉、にんじん、ごぼうとともに甘辛く煮ています。

　1年生は校内の畑でさつまいもの苗を植えました。地域の方に植え方を教えていただきながら行います。
　この葉っぱのような苗から本当にさつまいもができるのか不思議に思っている子もいるようでした。
　今から収穫が待ち遠しいです。

　来週からのプール開きに向けて、6年生がプールを掃除してくれました。
　藻でいっぱいのプールの床や側面をブラシやスポンジで磨きます。大変な作業ですが、そこは日頃から掃除に力を入れて取り組んでいる6年生。てきぱきと作業を進め、あっという間に綺麗なプールにしてくれました。さすが6年生です。プール開きが楽しみです。

今日の給食は、わかめごはん・八宝菜・チンゲン菜のスープ・牛乳でした。

わかめごはん・・乾燥させ、味付けをした「たきこみわかめ」を炊きたてのごはんと混ぜています。わかめは、ダイエットや大腸がんの予防となったり、骨を丈夫にする栄養素が沢山含まれています。

　６月１５日と１６日の２日間、朝のあいさつ運動を実施しています。
　本校の児童会の子どもたちに加え、深野中学校の生徒会の方に協力をいただいています。
　「ふこのっこプライド〜あたりまえのレベルをあげよう〜」にも、あいさつの項目が挙げられています。あいさつは人とのコミュニケーションの中でも、一番簡単に行えるものであるとともに大変重要なものだと考えています。深野小の子どもたちが、しっかりあいさつができる子になるよう指導をしていきます。
　児童会の子どもたちや深野中学校のお兄さんやお姉さんが進んであいさつをしてくれたので、登校する子どもたちのあいさつの声もいつもより大きく感じました。

今日の給食は、コッペパン・クリーミースープ・ラタトゥーユ・牛乳でした。

ラタトゥーユ・・フランス南部のプロバンス地方の料理です。なす、ズッキーニ、たまねぎ、かぼちゃ、トマトなどの夏野菜をオリーブ油で炒め、ワインを入れて煮込んだ野菜料理です。水をほとんど入れずに、野菜の水分で蒸し煮にするので、野菜のおいしさを味わうことができます。

今日の給食は、ごはん・とうふの中華煮・いかの香味炒め・ふりかけ・牛乳でした。

いかの香味炒め・・香味野菜のにんにくとセロリを使い、いかと一緒にたまねぎ、にんじん、ピーマンを炒めてオイスターソースと塩コショウで味つけをしています。香味野菜の風味が効いた炒め物です。

今日の給食は、和三蜜パン・ポトフ・鮭のケチャップあえ・牛乳でした。

和三蜜パン・・和三蜜を使用したパンが初登場しました。和三蜜糖は、国内産の精製されていない砂糖と和三盆糖を製造する途中の段階で出る蜜を組み合わせたものです。和三盆糖のように上品な甘さとくちどけ感があるパンです。

４年「玉入れ」、６年「スーパーボールすくい」、５年「がっかりステーキ」
「がっかりステーキ」は、運ばれてきた料理と一緒に写真を撮ってくれるというサービスです。
　どのクラスも工夫されていて楽しい「ふこのフェスティバル」となりました。

３年「１円玉落とし」、４年「１０秒チャレンジ（絵）」、４年「１０秒チャレンジ（お題）」
「１０秒チャレンジ（絵）」は与えられたお題の絵を１０秒で描くというゲームです。

５年「ピンポン玉運び」、５年「あの人をさがせ」、３年「ミステリーボックス」
「あの人をさがせ」は、校内のどこかに散らばった仮装した人を見つけるゲームです。

　今日は学校全体の行事「ふこのフェスティバル」を行いました。
　この行事は２年生から６年生の学級で、それぞれお店を出してみんなで遊んで楽しむ行事です。１年生は６年生が連れて一緒に回ります。
　お店も工夫されていて、この日に向けて各学級で協力して準備をしてきました。段ボールで工作をしたりルールの説明を練習したりと、普段の授業で学んだことを発揮する場でもあります。子どもたちが主体となって取組む様子が見られました。
　子どもたちのたくさんの笑顔があふれる、深野小学校の自慢の行事です。
　　以下お店の様子です。上から、６年「サバイバルゲーム」、２年「しゃてき」、２年「魚つり」
　「サバイバルゲーム」はグループに分かれて、制限時間内で新聞紙で作った玉を当て合うゲームです。

今日の給食は、ごはん・ちくぜん煮・シーチキンのそぼろ煮・牛乳でした。

ちくぜん煮・・福岡県では「がめ煮」という郷土料理ですが、全国的には、福岡県の北部を昔は「筑前の国」といったので、「筑前煮」と呼ばれるようになりました。福岡県では、お正月やお祝いの席に欠かせない料理で、鶏肉とごぼう、にんじんなどの野菜、こんにゃくなどを油で炒めたあと、さとう、みりん、しょうゆで味付けした煮物です。

　先日６年生で、非行防止教室を実施しました。
　四條畷警察少年課の方にお越しいただきお話しいただきました。
　窃盗やドラッグなど、実際に子どもたちが被害にあっている事案について、具体的な例を挙げてご説明いただきました。
　また、年々小学生のスマートフォンの所持率が高まる中、インターネットを使った犯罪についてもDVDの動画を交えてお話いただきました。
　真剣な表情でお話を聞く子どもたちの姿が印象的でした。
　また、ご家庭でも保護者の方よりお話いただけるとありがたいです。

今日の給食は、ナン・キーマカレー・枝豆コーンソテー・ヨーグルト・牛乳でした。

キーマカレー・・「キーマ」は、インドの言葉で、「細切れ肉」や「ひき肉」という意味です。ひき肉で作るカレーのことをキーマカレーと呼んでいます。給食のキーマカレーは、水煮のトマト、合いびき肉、大豆の華の粒タイプ（大豆を蒸してすりつぶした後、粒状にしたもので、ひき肉の代用としても使えるもの）、たまねぎ、にんじん、じゃがいもをカレールウと煮込んで作っています。

　キッズプラザでの活動を終えました。集合時間に全ての班が集まっていたことは立派でした。
　お昼はキッズプラザ横の扇町公園で食べました。
　扇町公園は遊具も充実していて、特にすべり台が人気で何回もすべっている子もありました。
　キッズプラザと扇町公園、子どもたちたっぷりと遊んだようでした。
　しっかりとルールを守れて楽しい遠足にすることができました。去年の1年生から確実にレベルアップしています。
　

今日の給食は、えびピラフ・洋風含め煮・海藻サラダ・和風ドレッシング・牛乳でした。

えびピラフ・・ピラフは、炒めた米をいろいろな具と共に、だし汁で炊いた料理で、主にトルコ料理が有名ですが、インドから中近東、南欧ギリシャまで広く食べられている米料理です。