今日の給食は、コッペパン・魚のオイスターソース・わかめスープ・ミルクバター・牛乳でした。

「魚のオイスターソース」オイスターソースは、中華調理に欠かせない調味料の一つです。オイスターとは、貝のカキのことで、カキから作られた調味料がオイスターソースです。

今日の給食は、ごはん・やっこに・シーチキンのそぼろ煮・牛乳でした。

やっこに・・「やっこ」は豆腐のことです。どうしてそう呼ぶようになったのでしょうか？有力な説としては、江戸時代、大名行列の先頭で槍や挟み箱を持つ役のことを「槍持奴（やりもちやっこ）」とよんでいたそうです。槍持奴が着ていた着物には、四角い模様が描かれていたので、その四角い模様と豆腐が似ていたことから、豆腐のことを「やっこ」と呼ぶようになったと言われています。

　　２年生がミニトマトの苗を植えました。一人ひとりの鉢に植えました。これから水やり等をして育てていきます。

今日の給食は、ベビーパン・やさいラーメン・あげシューマイ・牛乳でした。

やさいラーメン・・焼き豚とにんじん、たまねぎ、キャベツ、チンゲン菜などの野菜がたくさん入ったラーメンです。野菜には、私たちの体の調子を整え、病気から守り、丈夫な体を作る手助けをしてくれる大切な働きのある食べ物です。

　　今年度最初のクラブ活動です。今年は、タグラクビーが新しく加わりました。今日はどこのクラブも初顔合わせ、運動場のクラブは雨で室内での座学でした。今日は、バトミントン、バスケット、卓球クラブの様子です。

今日の給食は、ごはん・みそ汁・豚ごぼう丼・牛乳でした。

豚ごぼう丼・・豚肉とささがきごぼう、にんじん、たまねぎ、三度豆を炒めて砂糖と濃口醬油と酒で甘辛く味付けをしています。ごはんにのせていただきました。

今日の給食は、ごはん・マーボードーフ・棒棒鶏サラダ・和風ドレッシング・牛乳でした。

マーボードーフは、中国の四川州の料理で元々は辛い味付けなのですが、給食では食べやすいように辛味を抑えています。とても人気の献立ですので、毎回よく食べてくれています。

今日の給食は、むぎごはん・カレーシチュー・コーンたまごソテー・こどもの日ゼリー・牛乳でした。

コーンたまごソテー・・ベーコン、ホールコーン、玉ねぎを炒め塩コショウで味付けし、たまごを加え仕上げにパセリを散らしています。たまごの黄色が春らしい献立です。

今日の給食は、中華パン・八宝菜・はるまき・ヨーク・牛乳でした。

中華パン・・中国で広く朝食として食べられている蒸して作るパンです。具の入っていないパンは、おかずと一緒にごはんの代わりとして食べられています。

今日の給食は、ツナコーンライス・洋風含め煮・キャベツとアスパラのサラダ・ごまドレッシング・牛乳でした。

キャベツとアスパラのサラダ・・春に出回るキャベツは、甘みもたっぷりで、1年中で一番おいしく、新キャベツと呼ばれています。アスパラガスの旬は、4月下旬から6月中旬で、これからがまさに旬を迎えます。特に出始めのものが、甘みが強くておいしいと言われています。

　　４年生の音楽の授業の様子です。３年生の時よりワンランク上がった合奏になっています。１年間の積み重ねと成長はすごいですね。

今日の給食は、コッペパン・春雨スープ・ホキのケチャップあえ・ソフトチーズ・牛乳でした。

ホキのケチャップあえ・・ホキは、ニュージーランド辺りの深い海にいて目は大きく体は細く、歯が鋭いのが特徴です。大きな魚で体の長さは、1メートルもあります。白身の魚で、味はタラに似ていてクセが無いので、フライ・ムニエル・バター焼きなどの料理に適しています。

　１年生が６年生の教室にも行き、タブレットの使い方を伝授。６年生は優しく、１年生もとても熱心に聞いています。

　　１年生と６年生がタブレットの使い方を通して交流しました。６年生が１年生に教えてくれています。６年生が１年生の教室に行きました。

　　１学期最初の委員会活動です。各委員会がそれぞれの目標を決め、仕事の役割分担を確認していきます。

今日の給食は、ごはん・いりどうふ・きんぴらごぼう・牛乳でした。

いりどうふ・・とうふの水気を切り細かくくずしながら調味料で味付けした豆腐料理のことです。豆腐だけではなく、野菜や卵、肉なども入るので、いろいろな栄養素をとることができます。

今日の給食は、たけのこごはん・豚汁・まぐろのやまと煮・牛乳でした。

水煮のたけのこは一年中売られていますが、皮のついた掘りたての生のたけのこが店先に並ぶのは、今の時期だけで春の訪れを感じさせてくれます。

　　本日も午後からも、分散参観（２，５年）です。先日に引き続きどの教室もたくさん参観していただきました。懇談会にもたくさん残っていただきました。ありがとうございました。

　　１年生は初めての授業参観で、２時間目に実施しました。「１年生になってできるようになりたいこと」を一人ずつ発表しました。その後の懇談会にもたくさんの保護者の方に参加していただきました。ありがとうございました。

　４月２１日（木）２２日（金）コロナの感染症対策を徹底し、今年度最初の授業参観です。２年生から６年生は２日間に分散しての参観で、今日は、３，４，６年です。どの教室もたくさん参観していただきました。残念だったのは感染症対策で廊下での参観になりましたが、ご協力いただきありがとうございました。懇談会にもたくさん残っていただきました。ありがとうございました。