今日の献立は、バーガーパン・クリーミースープ・えびカツ・タルタルソース・牛乳でした。
　えびカツは、えびを細かくきざみ、魚のすり身・玉ねぎを混ぜて丸め、パン粉をつけて揚げたフライです。えびには、骨や歯を丈夫にするカルシウムがいっぱい含まれています。
　今日は、バーガーパンに、えびカツをのせてタルタルソースをかけ、“えびカツバーガー”にしていただきました。

　５・６年生の運動会練習です。
　今日は、朝からの雨が長引き、午前中は、運動場での練習が十分にできませんでした。午後は、雨も上がり、５・６年生が運動場に出て、習ったことのすべてをひと通り揃えながら、練習をしていました。週の初めからモチベーションを高める難しさはありますが、子どもたちは、その都度、気持ちを切り替え、練習に励んでいました。

　今日の献立は、中華風かやくご飯・たまごトック・プチゼリー・牛乳でした。
　今日の中華風かやくご飯は、豚肉・にんじん・たけのこ・しいたけを土しょうがとごま油で香りよく炒めて味付けし、米と一緒に炊き込みました。
　「かやく」とは、色々な具が入り、体にいいという意味があります。漢方薬の言葉で、主な材料の他に薬の効果を高める目的で加えられる、補助的な材料のことを言います。そこから、主な食材を引き立てる副材料ということで、うどんやご飯などに入れる具を「かやく」と呼ぶようになり、具の多い炊き込みごはんのことを、かやくご飯と呼ぶようになりました。

　５・６年生の運動会練習です。
　ソーランチームとダンスチームがこれまでの練習の成果を披露し合い、その後、５・６年生全体で小旗を使ったマスゲームや、集団行動の練習に移りました。
　短い練習期間にもかかわらず、子どもたちは隊形移動も含め、よく覚えました。良い意味での緊張感も伝わり、自分の演技としての自覚も高まってきました。
　下の写真は、小旗を使ったマスゲームや集団行動の練習風景です。各自でカウントしながら、タイミングをピタリとそろえる難しさがあります。

　ダンスの練習風景です。とてもかっこよく、お気に入りのダンスに仕上がってきています。レベルが高いです。

　上の写真は、ソーランの練習風景です。腰の位置も少しずつ低くなり、力感が伝わってくるようになりましや。

　今日の献立は、コッペパン・とうふのチャンプル・ミルクバター・牛乳でした。
　チャンプルというのは、沖縄の方言で「混ぜこぜにしたもの」という意味があり、野菜や豆腐だけでなく、いろいろな材料をいっしょに炒め合わせる沖縄の代表的な料理です。
　一つの料理の中で野菜のビタミン・ミネラル、豆腐や肉のたんぱく質、肉や炒め油の脂質などいろいろな栄養がとれるように工夫されています。
　今日の「とうふチャンプル」は豆腐の他に豚肉、にんじん、たまねぎ、チンゲン菜、はるさめなど、たくさんの材料が入っていました。そして、粉かつお、ごま油も入れて、味や香をプラスしました。

　１・２年生の運動会練習です。
　２曲目の新しい振りつけをおぼえようと、一生懸命練習をしていました。
　１年生は、２年生のお姉さん、お兄さんの動きを真似っこしながらも、リズムをつかむのが早く、驚きました。
　２年生は、とても良いお手本を見せてくれました。

　３・４年生の運動会練習です。
　２曲目の「鬼滅の刃」のオープニング曲『紅蓮華』にのって、力強く、切れ味よく動く子どもたちが、とてもかっこいいです。１曲目の『マスカット』との曲想の違いから、動きの変化にも注目です。

　今日の献立は、ベビーパン・和風スパゲティ・野菜ジュース・牛乳です。
　イタリア語で「麺」のことを「パスタ」と言います。パスタには、いろいろな種類があります。もっとも代表的なものが、細長いひも状になったスパゲティですが、他にもペン先のように斜めに切られた短い筒状のペンネや、平たい波打った板のような形のラザニアなどがあります。
　スパゲティは、トマトソース、ミートソース、オイルソース、クリームソースなどと合わせて、様々な味で食べられています。日本では、たらこや梅、納豆などの和風のソースもあります。また、マヨネーズなどと和えてサラダ風に食べることもあります。
　今日の給食のスパゲティは、まぐろのオイル漬け、ちくわ、キャベツ、にんじん、たまねぎ、青ねぎの野菜を入れ、粉かつおとしょうゆで味付けをした和風のスパゲティでした。

　５・６年生の運動会練習です。
　ソーランの練習、小旗を使ったマスゲームや集団行動など、５・６年の学級担任で役割分担し、指導にあたっています。
　子どもたちも、日に日に意識が高まり、求められる動きと不要な動きについてのメリハリがついてきています。
　凛々しさと力強さが加わってきました。

　３・４年生の運動会練習です。
　集合のスピード感や話を聞く姿勢も素晴らしく、昨日、今日と一日一日上達しています。体を大きく使って、動きのキレを意識すると、見違えるように躍動感が増します。
　短い練習期間ですが、できる限りの指導をと、先生方も情熱いっぱいに指導しています。

　２曲目の新しい動きが加わり、曲想の違いとともに動きの質も変わりました。仕上がりが楽しみです。

　１・２年生の運動会練習です。一つ一つの動きを丁寧に指導され、子どもたちも着実にマスターしています。丁寧にポイントを押さえることで、動き全体を美しく、可愛く見せることができます。一つ一つの指導に意図を感じます。

　小学校の運動会に初めてチャレンジする１年生。
　とてもよく頑張っています。
　片足で立ち、バランスを取る動きなど、難しい動きを、体育館で丁寧に練習していました。

　今日の献立は、ハムピラフ・ポタージュスープ・牛乳でした。
　ピラフは、米をバターで炒め、たまねぎ、肉、えび、香辛料などを加えて、スープで炊きあげた洋風のごはんです。
　ピラフは、トルコ料理として有名ですが、もともとは「煮た米と肉」という意味のトルコ語で、「プラウ」や「ピラヴ」という名前の料理でした。それを英語やフランス語では「ピラフ」と呼び、日本でもそう呼ぶようになりました。
　具によって、いろいろなピラフがありますが、今日は、ハムを使った、「ハムピラフ」でした。鶏肉・たまねぎ・にんじん・エリンギをオリーブ油でいため、塩・コショウで味付けした具を米と一緒に炊きました。いつもはバターでいためていましたが、今日はオリーブ油でいためました。

　特別の時間割を組んでの運動会練習が今週から始まりましたが、運動会という大きな目標に突き進むとともに、日々、生活する上でのあたり前をおろそかにしない住北っこ。
　あまりに黙々と一生懸命掃除をしていたので子どもたちを褒めました。

　写真に収めた後、一緒に掃除をしました。とても気持ちよかったです。
　すみずみまできれいになって気持ちがいいという実感を、毎日味わってほしいなと願っています。

　今日の献立は、ハニーパン・五目たまごスープ・たこやき・牛乳でした。
　大阪の人は、「お好み焼き」や「たこ焼き」などの小麦粉の料理が大好きです。お店もたくさんあり、家庭でもよく食べられています。
　そのため大阪は、「粉物文化」の街と言われます。
　今日の給食は、揚げたこやきが出ました。からっと揚がっていて、とてもおいしかったです。

　大東市選挙管理委員会事務局より、明るい選挙啓発ポスターコンクールに応募し、入選した５年生の子どもたちに、賞状と副賞の送付がありました。入選した子どもたちの頑張りを称え、紹介をさせていただきます。

特選
松本咲和　西岡直輝
入選
横田悠晟　榎畑希海　須堯華子　川上葵