１月２４日〜３０日は、全国学校給食週間でした。

泉小学校では、「給食室の様子」のビデオを見て、毎日給食を作ってくださっている調理員さんの仕事を知り、調理員さんへ手紙を書きました。

給食室前に泉小学校みんなの手紙を掲示して、感謝の手紙を伝えています。

給食は、たくさんの人に支えられて、毎日食べることができています。感謝の気持ちを大切に、これからもいただきましょう。

２月５日（水）の給食は、

ごはん、いそ煮、ごまあえ、ふりかけ、牛乳　です。

いそ煮は、鶏肉、にんじん、平天、がんもどき、こんにゃく、じゃがいも、ひじきの入った煮物です。ひじきとじゃがいもの入った煮物、めずらしくて「給食の味」のようです。調理員さんの中には、この煮物のファンもおられます＾＾

レシピをのせますので、よかったら作ってみてください＾＾

　　　◇いそ煮（４人分）◇

　　鶏肉　　　　　　…　　１２０ｇ
　　平天　　　　　　…　　　９０ｇ
　　がんもどき　　　…　　　６０ｇ
　　芽ひじき　　　　…　　　１２ｇ
　　じゃがいも　　　…　　大１コ（２００ｇ）
　　こんにゃく　　　…　　１/３枚（１２０ｇ）
　　にんじん　　　　…　　小１本（１００ｇ）
　　さとう　　　　　…　　大さじ１
　　こいくちしょうゆ　…　大さじ１．５
　　けずりぶし　　　　…　３ｇ
　　水　　　　　　　　…　２４０ｃｃ

　１．けずりぶしのだしをとる。
　　　芽ひじきは、水でもどす。
　２．だし汁に、鶏肉、こんにゃくを入れ、煮る。
　　　★アクはていねいにとる。
　３．芽ひじきを加え、調味し煮る。
　４．じゃがいも、平天を加え煮て、がんもどきを加え、
　　　じゃがいもがやわらかくなるで煮含める。
　５．火を止めてからむらし味をなじませる。

２月４日（火）の給食は、

こくとうパン、白菜と肉団子のスープ、じゃがコーン、ぽんかん、ノンエッグマヨ、牛乳　です。

白菜と肉団子のスープは、手作りの肉団子がジューシーでもちもちでおいしいスープです。調理員さんは、冷たいお肉をこねて、たくさんの肉団子を作ってくださいました。

残りもなく、食べてくれていました＾＾

今年から、全校が同じ日に漢字チャレンジテストに取り組みます。
名付けて、「漢字チャレンジデー」です。

今までの復習問題で、合格者には認定証が出ますよ。

6年生の教室での様子。
小学校6年間で、1000字あまりの漢字を習います。

今日の給食は、

青菜わかめごはん、みそ汁、いわしフライ、ふくまめ、牛乳　です。

今日は、節分献立として、「いわしフライ」と「ふくまめ」が出ました。

いわしフライは、いわしの厚みがあり、サクサクでおいしくいただきました。小骨が気になる子は、時間をかけて食べていました。

ふくまめは、「おいしい」「年の数だけ食べる豆やな」と話しながら食べている様子がみられました＾＾

自学ノートのきらきらさんの発表です。自分のノートの工夫したところを話しています。

あいさつコンテスト優秀班の発表は、残念ながら1班だけ。元気なあいさつはカゼの予防に効くかも。

最後に集会委員による、節分集会です。
豆まきの由来について、独特の見解の寸劇でした。

2月の朝礼集会を行いました。
校歌・学校長の話に続いて、生活・保健・給食の目標発表です。

インフルエンザが流行しています。うがい・手洗い・規則正しい生活に気をつけましょう。

自学ノートを作るために、いろいろな資料も持ってきました。
「自学ノートアワード」で、みんなの工夫を見ることができました。

今年度はじまった「にこにこスタディ」も3回目。
だんだん要領わかってきました。

いい光景です。

今日の給食は、

ごはん、あんかけ豆腐、しろ菜と平天の煮びたし、のり、牛乳　です。

しろ菜は、江戸時代に大阪の天満橋や天神橋付近で多く作られたことから「大阪しろ菜」または「天満菜」と呼ばれています。

ビタミンＡ（皮膚や粘膜を強くする、目が見えやすくなる、がんの予防）が多く含まれている野菜です。

今日の給食では、和風だしとしょうゆ、みりんで煮含めました。やわらかくほのかな甘みが出ており、おいしくいただきました＾＾

1年生は4時間目、新1年生のためのメダル作りを行いました。子どもたちは、もらった人に喜んでもらえるよう丁寧に色塗りしていました。
5時間目は、粘土で「せかいで　１ぴきだけの　いきもの」を作りました。それぞれ工夫を凝らして、ユニークな作品が出来上がりました。
お友だちどうし、作品を鑑賞しあい、楽しく交流していました。

今日の給食は、

バーガーパン、ポタージュスープ、白身魚フライ、キャベツソテー、パックソース、牛乳　です。

バーガーパンに白身魚フライとキャベツソテーをはさんで食べるメニューです。１年生の教室をのぞくと、パンにはさんで上手に食べていました＾＾
「今日のメニュー、すきやわ〜」と話してくれた子もいましたよ。

今日の給食は、

ごはん、すきやき煮、すまし汁、おさつスティック、牛乳　です。

すきやき煮もすまし汁も、だしをおいしく味わえるメニューでした。洋風のメニューも人気がありますが、今日のような和食のメニューも子どもたちよく食べてくれています＾＾

おさつスティックは、紫いもとさつまいもをスティック状にして揚げた素朴な味のデザート。少しかためのように思いましたが、「かたいけど、食べられたよ！」「おいしかった！」「紫いもが好き」「さつまいもがおいしい」等、話してくれました。

今日の給食は、

ベビーあげパン、ラーメン、野菜炒め、ポケットチーズ、牛乳　です。

昨日から、「明日はあげパン！」「ずっとたのしみにしてた！」と話してくれました＾＾やっぱりあげパンは、給食でのおたのしみメニューのようで、ワクワクしてくれている子が多いようです。

2年生の国語の学習。
先生も子ども達も緊張気味。なぜなら、他の先生が見学に来てますから。

「ようすをあらわすことば」の学習で、たとえや形容詞を使って文作りをしていますよ。

図書室前の廊下の掲示も面白いですよ。
ねずみ年にちなんだ、ネズミが活躍する本の紹介。
3年生による、お気に入りの本の紹介。

今日から、辞書ひきタイムが始まりました。
図書の時間は、国語辞典持参です。
はじめの5分間、辞書を開き「知っている言葉」を見つけ、ふせんを付けていきます。
辞書に親しみ、言葉に興味を持つようになってほしいですね。

今日の給食は、

ハムピラフ、たまごスープ、切干大根サラダ、ノンエッグマヨ、牛乳　です。

今日のメニューは子どもたちに人気でした。
５年生によると、「今日は、食缶がからっぽになるのがはやかったなぁ！」とのことでした。おいしく食べてもらえてよかったです＾＾

3年生の教室です。
1組は、国語の学習。
説明文の組み立てを考えます。なかなか難しそう。

2組は、学級閉鎖からの登校再開です。
まだお休みの人もいますが、うがい・手洗いをして予防してください。
音楽の時間ですが、歌ではなくてワークブックです。

今日の給食は、

むぎごはん、シーフードカレー、ヨーグルトあえ、牛乳　です。

シーフードカレーは、えび、いか、ほたてフレークが入っています。ほたてフレークの煮汁もまるごと一緒に入れたので、シーフードのうまみもたっぷりでした。

ヨーグルトあえは、もも・みかん・パインのフルーツ缶と、ヨーグルト・生クリームをあえたものです。フルーツが苦手だという子が、「ヨーグルトと一緒だから食べられた！」と話してくれました。