今日のメニューは、高菜チャーハン・中華スープ・ごぼうサラダ・ごまドレッシング・牛乳でした。

エネルギー量は、５５２kcalです。

高菜・・中央アジアが原産といわれるアブラナ科の葉野菜で、カラシナの一種とされています。日本には中国から九州に入ってきて各地に広まったようですが、平安時代にはすでに栽培されていたそうです。

先週末、末広公園で行われていた「大東キャンドルナイト2019」を見てきました。
本校からは、１年生の作品が並べられていました。
夜になるにつれて、ほんのりとした灯りがとてもいい雰囲気を醸し出してくれていました。

　先週の日曜日（１２・８）に、大東市ＰＴＡ冬季バレーボール大会が開催されました。これまで、あと一歩のところで決勝トーナメントに上がれなかった南郷小バレーボール部でしたが、予選を２連勝して勝ち上がり、決勝戦でも夏季大会優勝校の諸福中から２セット目を取り最終セットまで頑張りました。結果は準優勝でしたが、「来年こそは」と気持ちを新たにした大会でした。

今日のメニューは、フィンガーパン・ちゃんぽん・コーンシュウマイ・ぷちチーズ・牛乳でした。

エネルギー量は、５９６kcalです。

コーンシュウマイ・・中国のおやつ、点心の一つで、ひき肉ときざんだ野菜を混ぜたものを、うすい小麦粉の皮で包んで、蒸した料理です。給食では、油で揚げて調理しています。

今日のメニューは、ひじきご飯・かきたま汁・いかの照り煮・かんきつゼリー・牛乳でした。

エネルギー量は、５８８kcalです。

柑橘類・・温州みかんやゆず、グレープフルーツなど様々な種類があります。栄養素としてはビタミンＣが豊富で、十分に摂取すると肌のしみ、そばかすを防ぐ作用やがんを防ぐ作用も期待されています。

今日のメニューは、コッペパン・かぶのクリーム煮・サーモンフライ・パックソース・牛乳でした。

エネルギー量は、７１３kcalです。

かぶ・・日本の伝統的な野菜です。春の七草のひとつで、別名を「すずな」ともいいます。かぶは世界中にさなざまな種類があって、日本だけでも約８０種類もあります。かぶの白い根の部分には、ビタミンＣ、消化を助けるジアスターゼ、腸の働きに良い食物繊維などが含まれています。

学期に１度開催している子ども安全見守り隊の方々と学校との交流会を行いました。
今朝の見守り活動を終え、南郷小の方へお越しいただきました。
最近の子どもたちの様子は・・以前より元気な挨拶をしてくれる。ポケットに手を入れて歩いている子がいる・・等お話いただきました。
暑い日も寒い日も晴れの日も雨の日も子どもたちの登下校を見守ってくださっている見守り隊の方々に、本当に感謝です！
交流会の後は、今日から始まる校内図工作品展を見ていただきました。
ちょうど作品を並べに来ていた５年生と楽しそうに談笑されていました。

今日のメニューは、玄米ごはん・寄せなべ風・丸天の含め煮・シーチキンのそぼろ煮・牛乳でした。

エネルギー量は、６１０kcalです。

玄米・・精米していないお米で、果皮・胚芽・ぬかが付いた状態で食べるのでビタミンやミネラル、食物繊維といった消化・代謝を助ける大切な栄養素が詰まっています。

１時間目、６年生による「修学旅行報告集会」が行われました。
「平和学習や修学旅行で学んだ戦争の恐ろしさや平和の大切さについて、南郷小のみんなに伝える」
「報告集会を通して、全校児童で平和について考える」
学校で勉強したこと、平和記念資料館で見てきたもの、碑めぐりを通して感じたこと、平和について呼びかけ、全員合唱と続きました。
６年生は、平和学習を確かなものに仕上げました。
下級生たちも真剣に見て、聴いていました。いい集会になりました。

４時間目、６年３組の外国語活動の時間に、大東市教育委員会指導主事　佐川先生が授業参観に来られました。
授業者は、南郷中学校AETのカーター先生と担任の石橋先生です。
子どもたちは生き生きと活動していました。
これが中学校の英語科にうまくつながってくれたらいいなと思います。

今日のメニューは、ベビーパン・シーフードスパゲティ・冬野菜のサラダ・ヨーグルト・和風ドレッシング・牛乳でした。

エネルギー量は、６４６kcalです。

冬野菜のサラダ・・冬の野菜は寒くなると甘くなります。野菜の中の糖度を上げることで寒い季節にも凍結しないように身を守っています。

諸福小学校で４校合同で開催された「介助犬の広場」に参加してきました。
愛知県からわざわざこのために２匹の介助犬が来てくれました。
みんなの前で車いすに乗った人が落としてしまったかぎやお金を拾って届けてくれるデモンストレーションを見せてくれました。
「盲導犬よりもあまり知られていない介助犬の存在をみんなにもっと広めてほしい」という主催者さんの願いも勉強してきました。

本日６時間目、５年３組に於いて国語科の研究授業を行いました。
授業者は、担任の佐藤先生です。
教材は、「大造じいさんとガン」です。
指導講師には、桃山学院教育大学の二瓶教授にお越しいただきました。
授業後の討議会では、この物語の「読み」を深めるための研修もしていただき、教師の学びを深めることにつながりました。
そして、５年３組は、全員で向上できる学習集団になっていると褒めていただきました。担任としても学校としても、とてもうれしい言葉です。
ますます充実した授業づくりに励みます！

今日のメニューは、ごはん・じゃがいものそぼろ煮・切り干しと青菜炒め・牛乳でした。

エネルギー量は、６６１kcalです。

毎年１２月は、大東市でとれた新米を使います。谷川地区や野崎地域で作られた「ヒノヒカリ」という種類の新米を使っています。昨年と同じように今年も、猛暑と大雨などの天候の影響で収穫量が少なくなってしまいました。そのため給食に出るのは、今日から９日までの４回です。