すき焼きは...まさに絶品‼
手早く、美味しく、言うこと無し！山登り後のエネルギー回復にもってこいでした。
男子も女子もおかわりの長蛇の列が出来ていましたね。ごちそうさまでした〜。

はじめての自炊ですが、チームで協力してとてもスピーディーです。

いよいよはじまりました、泉小学校キッチンスタジアム〜！
手際は意外と良い⁈火の当番も何とかファイヤーです。
すき焼きの完成度はいかに？

今日の給食は、

玄米ごはん、カレーシチュー、切り干し大根サラダ、ノンエッグマヨ、ミックスナッツ、牛乳　です。


定番のカレーシチューはやはり子どもたちに大人気。
残りもゼロで、よく食べてくれていました＾＾

切り干し大根が、今日は「サラダ」での登場です。
乾物の切り干し大根は、栄養価は生のものとは比較にならないほど
増えます。
骨や歯を丈夫にするカルシウムは１６倍、貧血を防ぐ鉄分は３２倍にも増えるといわれています。
子どもたちにぜひ食べてほしい食材の一つです＾＾

切り干し大根は炒めたり煮たりするのが一般的ですが、
「サラダ」も食べやすいのでぜひご家庭でも作ってみてください♪

　◇切り干し大根サラダ（大人４人分）◇

　まぐろオイル漬　　　　…　６０ｇ
　切り干し大根　　　　　…　３０ｇ
　にんじん　　　　　　　…　４０ｇ

　１．切り干し大根はきれいに洗い、水でもどし、しぼる。
　２．切り干し大根はざっくり切る。にんじんはせん切りにする。
　２．にんじんと切り干し大根は一緒に塩ゆでする。
　３．フライパンを熱し、まぐろオイル漬を炒め、
　　　温度が上がったら、３を加え、さらに炒めて仕上げる。

　◎ご家庭では、作りやすい分量で作ってください。
　　きゅうりやハムを入れるのもおススメです＾＾!!

鉢伏山登頂！続々と笑顔の班がやってきました。
なんと、全班が頂に上がるという大記録達成ー！
楽しく各ポイントの課題もやり遂げ、テームワークを深められました。
まさに、GoodJob👍お次は、疲労したカラダに栄養補給のお時間です。
でも...自炊なので作らなきゃ食べれませんよ〜。

自然の真ん中での昼食風景です。
危うくお蔵入りしてしまうところでした💦

ハチ高原に到着！
さすが高原です！気温は20度ほどで少し肌寒いくらいです。
入村式では、青い鳥のとっちゃんのわ楽しいお話を聞き、みんな大喜びです。
※昼食後のプログラム変更します。明日の山登りを午後より実施します！
待ってろ！鉢伏山1221m！

待ちに待った林間学校〜！見送りの保護者の皆様、ありがとうございます。
いざ出発です。荒天が予想されますが、自然の中で、困難に対応する力をつけるチャンスと捉えていきます。
帰校時には一回り成長することを誓い...「行ってきまーす！」

水曜日の午後、全校遠足で行く寝屋川公園の下見を行いました。
子ども達がグループ活動する分、教員の配置も重要です。
それぞれの立ち位置や危険箇所、トイレや雨宿りできる場所など、確認してまわりました。
下見の日はなかなかの残暑。遠足当日は、からりと爽やかな秋晴れになるといいですね。

今日の給食は、

フィンガーパン、ピリカララーメン、おこのみあげ、おこのみソース、
牛乳　です。

今日のおこのみあげは、給食室の手作りです。
粉かつお、にんじん、キャベツ、青のり粉が入っています。
たくさんのキャベツを、おこのみあげを作りやすいように、調理員さんたちが一生懸命小さく切ってくださっていました＾＾
おこのみソースとの相性もバッチリで、子どもたちも「おいしい＾＾」と食べていました。

ピリカララーメンのピリカラはトウバンジャンです。
子どもたちが食べやすい程度のからさで、よく食べていましたよ。

今日の給食は、

シーチキンごはん、五目汁、ごぼう天の含め煮、プチゼリー、牛乳
です。


今日は五目汁に入るにんじんを、うさぎやハート、鳥などいろいろな形に作ってくださっていました。見つけた人はいましたか？

今日の五目汁は、だしこんぶとけずりぶしでだしをとっています。
だしをとっているときから、だしのいいかおりが給食室中を漂っていました。味わい深い汁に仕上がっていましたよ＾＾

夏休みにお願いしていました「家読（うちどく）」に、多数ご協力いただきありがとうございました。校内に掲示をしています。機会があればご覧ください。
同じ作品を読んでも、大人のとらえ方・子どものとらえ方が異なる場合もあれば、大人でも子どもでも同じような感想を持つ場合もあります。
年齢相応に考え方が変わってくるテーマもあれば、普遍的な価値を大人と子どもが共有するものもあり、これも読書の楽しさの一つですね。

今日の給食は、

　黒糖パン、豆乳ポタージュ、キャベツと枝豆のサラダ、
　ごまドレッシング、牛乳　です。


豆乳ポタージュには、いつものポタージュスープに豆乳が入っています。

２年生にその話をしていると、

「とうにゅう（豆乳）をとうにゅう（投入）したんやぁ！＾＾」

と言われました。お上手＾＾!!

ルウは給食室で手作りです。いつものポタージュスープと変わりなくおいしく食べてくれていました。

泉小学校には下足室が2か所ありますが、これは中央の方です。
児童数も随分と減り、靴箱の数も少なくなりました。
個々の靴箱を掃く子、床を掃く子、今朝の雨で足ふきマットの下にたまった水をかい出す子、それぞれの仕事があります。

４年生が消防学校の見学に行ってきました。
高い所からけが人を助ける訓練や
心肺蘇生法の訓練など、様々な訓練を見ることができました。
子どもたちはいっぱいのメモをとって勉強していました！！！

今日の給食は、

ごはん、よせなべふう、とりそぼろ丼、牛乳　です。


よせなべふうはけずりぶしでだしをとっています。
いつもより濃いめのだしで、かおりがよく、味わい深いメニューです。

とりそぼろ丼は、鶏ひき肉、玉ねぎ、青ねぎが入っています。
今日は青ねぎバージョンで初めての登場でした。
（いままでは三度豆が入っていました）

今日の給食は、

チキンピラフ、ポトフ、オレンジパンチ、牛乳　です。


今日は花とハートのにんじんを作ってくださっていました＾＾
見つけた人はいましたか？

学校の給食室でごはんを炊いているので、
いろいろな種類の炊き込みごはんが登場します。

ピラフは子どもたちにも大人気。今日もおいしく炊き上がりましたよ＾＾

今のトイレは、乾式・水洗・センサー付きで快適です。昔とは大違いです。
泉小学校の場合、学級数に比べトイレの数は多くなっています。かつて大人数だった頃の名ごりです。
トイレ1か所あたり人数が少ないかわり、掃除人数の割り当ても大変となってきます。高学年だけではまわりません。低学年も頑張ります。

今日の給食は、

コッペパン、肉団子の甘酢あんかけ、コーンたまごスープ、ミルクバター、牛乳　です。

肉団子の甘酢あんかけにはピーマンが入っています。
泉小学校では、約５００人分の給食を作っているので、こんなにもたくさんにピーマンが朝給食室に届きます。調理員さんが一生懸命切ってくださっていますよ。

肉団子の甘酢あんかけのミートボールは揚げてから、野菜の入った甘酢あんと一緒に炒めて作っています。

９月６日（水）の給食は、

ごはん、厚揚げと鶏肉のみそ煮、きんぴらごぼう、ミニフィッシュ、牛乳　です。


きんぴらごぼうの残りがいつもより多めだったように思います。
ごぼうのアク抜きをしっかりしてくださり、
色よくおいしく仕上がった＾＾!!
と思っていたのですこし残念。

ミニフィッシュもいつもより残りが多かったように思います。
どちらもよくかまなければいけないメニューだったからでしょうか？