全国的にインフルエンザが流行しています。
本校でも明日から2年1組を学級閉鎖と致します。
規則正しい生活と、うがい手洗いなどの健康管理についてよろしくお願いいたします。

閉鎖期間は3日間で、閉鎖学級の児童は児童クラブに登園できません、
普段から、感染症や災害などで緊急に下校する場合の対応について、お子さんと話しあっておいて下さるよう、お願いします。

今日の給食は、

バーガーパン、じゃがいものスープ煮、白身魚フライ、キャベツソテー、タルタルソース、牛乳　です。


バーガーパンに、白身魚フライ、キャベツソテーをはさんで、タルタルソースをかけて食べます。子どもたちにも人気があるメニューのひとつです。

キャベツソテーに使うキャベツがたくさん泉小に届きました。
いま、価格高騰中のとっても貴重なキャベツ。食べられるのはとってもありがたいですね。

泉小の子どもたちは残さずしっかり食べてくれていました＾＾

今日の朝は冷え込みました。現時点では体感的にこの冬1番の寒さです。
寒くても学校はあります。笑顔が見えます。職業体験で来校中の中学生もあいさつ運動に参加です。
登校後、運動場を見ると、着替えて早くもマラソンを始めている子がいました。偉い！
プールは案の定、氷が張っていました。

6年生の学習を、住道中学校の先生方が見学です。
1組は、今度の調理実習について分担など話し合っていました。
2組は、社会科。すでに歴史は終わって憲法の勉強です。
廊下には、「卒業まであと○○日」、先日の中学体験入学や中学校からの参観などなど。
いよいよ中学生ですね。

今日の給食は、

ごはん、石狩汁、しろ菜と平天の煮びたし、牛ひじきそぼろ、牛乳　です。

石狩汁は、北海道の郷土料理です。

鮭が産卵する石狩川の近くでよく食べられた料理であることから、『石狩汁』という名前がついたそうです。鮭や豆腐、野菜を昆布でとっただしとみそで煮込んだ料理です。隠し味に酒かすやバター、牛乳などを使うこともあるそうです。

今日の給食の石狩汁は、鮭と豆腐、じゃがいも、にんじん、とうもろこし、青ねぎを、けずりぶしとこんぶでとっただしで煮て、みそで味付けしています。かくし味として、バターを入れて北海道らしさを出しています。気づいた人はいましたか？


今日は、手作りふりかけの牛ひじきそぼろがあり、白ごはんがよくすすんだようです＾＾
「おいしかった!」と話してくれた子が多かったように思います。


　↓　仕上げにバターを入れ、とかしているところです。
　　　（わかりにくい写真ですみません）

１月２３日（火）の給食は、

ハニーバンズ、ホワイトシチュー、ポテトサラダ、ノンエッグマヨ、フルーツチーズ、牛乳　です。


ホワイトシチューは、グラタンによく入っている細長いマカロニの入ったシチューです。あたたかいメニューで寒い冬には特においしく感じるメニューです＾＾
子どもたちにも人気があったように思います。

給食のポテトサラダは、じゃがいも、にんじん、キャベツ、たまねぎ、ハムが入っています。さとう、しお、こしょう、酢で味つけしており、教室でノンエッグマヨとあえて食べます。

６年生は来週おこなう家庭科の調理実習のメニューを考えているところだそうですが、このポテトサラダがおいしかったから、似たような料理を考えているという話をしてくれました。給食を食べて、家庭科の学習のことを考えているなんて、うれしいですね＾＾

フルーツチーズはイチゴ味のあまいクリームチーズです。いろんな形があり、かわいいのですが、苦手な子も多かったようです。

4年生の「大阪ええとこ新聞」も仕上がってきました。
4年生2クラスが混合で３つに分かれて学習を進めています。
紙面も出来上がり、発表の方法を考えているグループもありました。

1年生の教室です。
図工の作品が仕上がったらしく、名札をつけています。
パスで模様を塗り込んだきれいな卵から、不思議な鳥が生まれました。

今日の給食は

ごはん、中華風たまごスープ、ビビンバ、牛乳　です。

今日のメニューは、どれも人気があり、子どもたちはよく食べてくれていました。

ビビンバは、牛肉、にんじん、チンゲン菜、にんにくの入った丼ぶりメニューです。
味つけは、さとうとこいくちしょうゆだけですが、とってもおいしい一品です。

中華風たまごスープも人気があり、「大おかずが一番おいしかった」と言いに来てくれた子がたくさんいました＾＾

６年生が住中に行き、授業体験、学校紹介、クラブ見学をしました。
「どこどこのクラブ楽しそう」などの声がきかれましたよ。

今日の給食は、

クファジューシー、もずくスープ、にんじんしりしり、黒糖ビーンズ、牛乳　です。


今日は食育の日献立で、今月のテーマは「郷土料理」で沖縄料理の献立です。

沖縄風炊き込みごはんの『クファジューシー』、沖縄県産のもずくの入った『もずくスープ』、沖縄の方言でせん切りという意味の「しりしり」という言葉が料理名に入った『にんじんしりしり』、揚げたそらまめを沖縄県産の黒糖でコーティングした『黒糖ビーンズ』と、沖縄のお料理がそろった献立でした。お味はいかがでしたか？

子どもたちからは、「おいしかった！」という声をたくさん聞くことができました＾＾

沖縄出身のおばあちゃんがいる子によると、本場の味はもっとおいしいそうです＾＾
是非本場の味を食べてみたくなりますね。
給食をきっかけに、食への興味が広がるといいなぁと願っています。

１月１８日（木）の給食は、

ごはん、さつま汁、豚ごぼう丼、牛乳　です。

さつま汁では、大根とにんじんをたくさんかわいいかたちに切ってくださっていました。
子どもたちは自分の給食に入っていると本当にうれしいようで、昨日はたくさんの人がうれしそうに報告に来てくれましたよ＾＾！

豚ごぼう丼は、ごぼう、たまねぎ、にんじん、三度豆の野菜がたっぷり入った献立です。白ごはんとよく合う味つけなので子どもたちも好きなようです＾＾

レシピを紹介します。ご家庭でもいかがですか？


　◇豚ごぼう丼（おとな４人分）◇

　豚肉　　　　　　　…　１８０ｇ
　ささがきごぼう　　…　　９０ｇ
　たまねぎ　　　　　…　　中１コ
　にんじん　　　　　…　 中1/2本
　三度豆　　　　　　…　３本程度
　いため油　　　　　…　小さじ１
　さとう　　　　　　…　大さじ１
　こいくちしょうゆ　…　大さじ２
　さけ　　　　　　　…　小さじ１
　水　　　　　　　　…　大さじ２

　１．たまねぎ…うす切り、にんじん…せん切り、
　　　三度豆…１センチ巾に切る
　２．ささがきごぼうは、水につけてアクをぬく。
　３．三度豆は塩ゆでする。
　４．フライパンを熱し、油を入れ、豚肉、にんじん、たまねぎ、
　　　ごぼうを炒め、水、調味料を入れ、煮る。
　　　★アクはていねいにとる。
　５．三度豆を加えて、仕上げる。

昨日の雨から一転、よいお天気となりました。
今週は暖かくても、来週はまた真冬の寒さらしいです。
遊べる時に遊んでおかないと。

運動場や中庭での子ども達の姿です。

今日の給食は、

えびピラフ、ポトフ、フルーツナタデココ、牛乳　です。


えびピラフは久しぶりの登場でした。
えびは好きな子もいる一方で、苦手な子もおおいようです。

今日はどの献立も子どもたちには人気の献立で、のこりは少なく、本当によく食べてくれていましたよ＾＾

今日は、冷たい雨が降り続きます。運動場は使えません。
2時間目と3時間目の間の長休み、1年の教室をのぞいてみました。

1組…定番の粘土。1年生は粘土が好きです、創作意欲を刺激されるのでしょうか。
2組…環境委員の人が話しています。玄関前の花壇に入らないようお願いです。チューリップが痛んだらしく、全学級を回っています。
3組…座っていますが、みんな思い思いの作業です。漢字ノートや班カード作りなど。

天気予報では、明日は晴れそうです。

今日の給食は、

フィンガーパン、うどんすき、ようふうかきあげ、スイートポテト、牛乳　です。


６年生の給食委員会の子によると、今日から「給食フィーバー」だそうです。どういう意味か聞くと、「好きな献立がつづくから！」とのことでした＾＾うれしいですね＾＾

今日のうどんすきは、牛肉、あなご、白菜、えのきたけ、うすあげ、梅と雪だるまのかたちのかまぼこの入った、豪華な献立でした。

子どもたちには、かわいいかたちのかまぼこが人気で、よろこんでくれていました。

洋風かきあげは、給食室で手作り。
今日も手際よくひとつひとつていねいに、たくさんのかきあげを作ってくださいましたよ。

平成30年度入学の新1年生の保護者を対象に、入学説明会を行いました。
新1年生は入学を楽しみにしているでしょう。外は真冬の寒さでも、頭の中は桜満開の入学のイメージかもしれません。
保護者の方も、いろいろと準備物があり大変かと思いますが、学校生活の第一歩です。よろしくお願いします。
説明会の間の保育は、読書ボランティア「こんぺいとう」の皆さんが読み聞かせをしてくださいました。とても熱心に聞いていて、お行儀も良かったです。

今日の給食は、

ごはん、かきたま汁、大根の炒め煮、ツナ大豆ふりかけ、牛乳　です。


今日は定番のメニューが勢ぞろいの献立でした。

給食のかきたま汁は、だしのきいたやさしい味で体も心も温まります＾＾

子どもたちにはツナ大豆ふりかけが大人気。
シーチキンとひきわり大豆、にんじんと土しょうがを一緒に炒めて味付けして作っています。白ごはんの日でも、手作りふりかけがあるとすすみます＾＾

インフルエンザが流行しています。
本校でも、明日より3日間3年2組・4年2組を学級閉鎖措置といたします。
体調の良し悪しに関わらず、うがい・手洗いの励行、十分な睡眠・バランス良い食事などの体調管理をよろしくお願いいたします。
なお、学級閉鎖措置は決定した翌日から3日間となります。閉鎖学級の児童は児童クラブに登園できません。5月に連絡いただいた「緊急下校時の帰宅方法について」により下校や待機の措置をとります。

今日の給食は、

ごはん、よせなべ風、さばのみそ煮、牛乳　です。


さばのみそ煮は給食でも人気のあるメニューのひとつです。

「さかなはにがてやけど、これは食べられる」と話してくれた子がいました＾＾にがてやけど、食べられる…とってもうれしいですね!!

給食のさばのみそ煮は、素焼きにしたものを煮て作っています。
ご家庭で作るときも、少し焼いてから煮るとおいしく仕上がりますよ＾＾