今日の給食は、

クファジューシー、もずくスープ、にんじんしりしり、黒糖ビーンズ、牛乳　です。


今日は食育の日献立で、今月のテーマは「郷土料理」で沖縄料理の献立です。

沖縄風炊き込みごはんの『クファジューシー』、沖縄県産のもずくの入った『もずくスープ』、沖縄の方言でせん切りという意味の「しりしり」という言葉が料理名に入った『にんじんしりしり』、揚げたそらまめを沖縄県産の黒糖でコーティングした『黒糖ビーンズ』と、沖縄のお料理がそろった献立でした。お味はいかがでしたか？

子どもたちからは、「おいしかった！」という声をたくさん聞くことができました＾＾

沖縄出身のおばあちゃんがいる子によると、本場の味はもっとおいしいそうです＾＾
是非本場の味を食べてみたくなりますね。
給食をきっかけに、食への興味が広がるといいなぁと願っています。

１月１８日（木）の給食は、

ごはん、さつま汁、豚ごぼう丼、牛乳　です。

さつま汁では、大根とにんじんをたくさんかわいいかたちに切ってくださっていました。
子どもたちは自分の給食に入っていると本当にうれしいようで、昨日はたくさんの人がうれしそうに報告に来てくれましたよ＾＾！

豚ごぼう丼は、ごぼう、たまねぎ、にんじん、三度豆の野菜がたっぷり入った献立です。白ごはんとよく合う味つけなので子どもたちも好きなようです＾＾

レシピを紹介します。ご家庭でもいかがですか？


　◇豚ごぼう丼（おとな４人分）◇

　豚肉　　　　　　　…　１８０ｇ
　ささがきごぼう　　…　　９０ｇ
　たまねぎ　　　　　…　　中１コ
　にんじん　　　　　…　 中1/2本
　三度豆　　　　　　…　３本程度
　いため油　　　　　…　小さじ１
　さとう　　　　　　…　大さじ１
　こいくちしょうゆ　…　大さじ２
　さけ　　　　　　　…　小さじ１
　水　　　　　　　　…　大さじ２

　１．たまねぎ…うす切り、にんじん…せん切り、
　　　三度豆…１センチ巾に切る
　２．ささがきごぼうは、水につけてアクをぬく。
　３．三度豆は塩ゆでする。
　４．フライパンを熱し、油を入れ、豚肉、にんじん、たまねぎ、
　　　ごぼうを炒め、水、調味料を入れ、煮る。
　　　★アクはていねいにとる。
　５．三度豆を加えて、仕上げる。

昨日の雨から一転、よいお天気となりました。
今週は暖かくても、来週はまた真冬の寒さらしいです。
遊べる時に遊んでおかないと。

運動場や中庭での子ども達の姿です。

今日の給食は、

えびピラフ、ポトフ、フルーツナタデココ、牛乳　です。


えびピラフは久しぶりの登場でした。
えびは好きな子もいる一方で、苦手な子もおおいようです。

今日はどの献立も子どもたちには人気の献立で、のこりは少なく、本当によく食べてくれていましたよ＾＾

今日は、冷たい雨が降り続きます。運動場は使えません。
2時間目と3時間目の間の長休み、1年の教室をのぞいてみました。

1組…定番の粘土。1年生は粘土が好きです、創作意欲を刺激されるのでしょうか。
2組…環境委員の人が話しています。玄関前の花壇に入らないようお願いです。チューリップが痛んだらしく、全学級を回っています。
3組…座っていますが、みんな思い思いの作業です。漢字ノートや班カード作りなど。

天気予報では、明日は晴れそうです。

今日の給食は、

フィンガーパン、うどんすき、ようふうかきあげ、スイートポテト、牛乳　です。


６年生の給食委員会の子によると、今日から「給食フィーバー」だそうです。どういう意味か聞くと、「好きな献立がつづくから！」とのことでした＾＾うれしいですね＾＾

今日のうどんすきは、牛肉、あなご、白菜、えのきたけ、うすあげ、梅と雪だるまのかたちのかまぼこの入った、豪華な献立でした。

子どもたちには、かわいいかたちのかまぼこが人気で、よろこんでくれていました。

洋風かきあげは、給食室で手作り。
今日も手際よくひとつひとつていねいに、たくさんのかきあげを作ってくださいましたよ。

平成30年度入学の新1年生の保護者を対象に、入学説明会を行いました。
新1年生は入学を楽しみにしているでしょう。外は真冬の寒さでも、頭の中は桜満開の入学のイメージかもしれません。
保護者の方も、いろいろと準備物があり大変かと思いますが、学校生活の第一歩です。よろしくお願いします。
説明会の間の保育は、読書ボランティア「こんぺいとう」の皆さんが読み聞かせをしてくださいました。とても熱心に聞いていて、お行儀も良かったです。

今日の給食は、

ごはん、かきたま汁、大根の炒め煮、ツナ大豆ふりかけ、牛乳　です。


今日は定番のメニューが勢ぞろいの献立でした。

給食のかきたま汁は、だしのきいたやさしい味で体も心も温まります＾＾

子どもたちにはツナ大豆ふりかけが大人気。
シーチキンとひきわり大豆、にんじんと土しょうがを一緒に炒めて味付けして作っています。白ごはんの日でも、手作りふりかけがあるとすすみます＾＾

インフルエンザが流行しています。
本校でも、明日より3日間3年2組・4年2組を学級閉鎖措置といたします。
体調の良し悪しに関わらず、うがい・手洗いの励行、十分な睡眠・バランス良い食事などの体調管理をよろしくお願いいたします。
なお、学級閉鎖措置は決定した翌日から3日間となります。閉鎖学級の児童は児童クラブに登園できません。5月に連絡いただいた「緊急下校時の帰宅方法について」により下校や待機の措置をとります。

今日の給食は、

ごはん、よせなべ風、さばのみそ煮、牛乳　です。


さばのみそ煮は給食でも人気のあるメニューのひとつです。

「さかなはにがてやけど、これは食べられる」と話してくれた子がいました＾＾にがてやけど、食べられる…とってもうれしいですね!!

給食のさばのみそ煮は、素焼きにしたものを煮て作っています。
ご家庭で作るときも、少し焼いてから煮るとおいしく仕上がりますよ＾＾

電卓・パソコンの時代でも、そろばんは健在です。
以前、兄弟学年のレクレーションで、6年生のそろばん上級者が暗算を披露したことがありました。その時の低学年児童の信じられないという表情を思い出します。
3年生が、大阪珠算協会の先生に来ていただき、そろばんを学習しました。そろばんの学習は、次の新しい指導要領でもなくなることはありません。やはり、素晴らしい発明です。
珠の意味や置き方を習って、足し算引き算に挑戦です。

今日の給食は、

コッペパン、ビーフシチュー、ごぼうサラダ、ごまドレッシング、牛乳　です。

ビーフシチューのブラウンルウは給食室で手作りです。
３時間目の終わりには、校舎内にいいかおりが広がっていました＾＾

バターと小麦粉を茶色く色づくまで炒めた後にトマトケチャップ、トマトピューレも入れて炒めて作っています。おいしくなるように一生懸命作ってくださっていますよ。
気温が下がってくると、あたたかいメニューは一段とおいしいですね＾＾

子どもたちにも好評で、今日は全体的によく食べてくれていたように思います＾＾

今朝は凍てつく寒さで、水たまりには氷が張っていました。
そんな中、今日から「朝のマラソン」が始まりました。
これから4週間15回の予定で、朝の始業前に全校が運動場を走ります。
低学年は内周を、高学年は外周を、それぞれペースに合わせて6分間。
いわゆる耐寒訓練・寒稽古です。
体育の授業でも練習して、2月のマラソン大会を目指します。

新年あけましておめでとうございます。
本年も、給食もよろしくお願い致します。

３学期最初の給食は、「お正月メニュー」

せきはん、ぞうに、田作り、みかん、牛乳　です。

赤飯は子どもたちの間でにがてな子が多いようでした。
給食では年に１回でます。
次第に慣れていってくれたらいいなぁと願っています。

給食のぞうには、白みそで味付けし、鶏肉、にんじん、だいこん、里いも、水菜、とうふ、もち、と具だくさんです。
「お家でも、おぞうに食べたよ〜」「お家のお雑煮は、やいたおもちやで」など、給食時間にお正月のお話をしている子もいました。

田作りは、給食ではいわしを油で揚げてから、タレをからめて作っています。パラッと仕上がるので、子どもたちも食べやすいようです＾＾

いまのクラスで食べる給食はのこり三か月になりました。
たのしい給食時間になりますように、給食室一同今年もがんばります＾＾!!

年始には、書初めで新年の抱負を。
ということで、6年生が書初めをしています。題は、それぞれの新年への思いなので、様々です。
「冷静沈着」「一心不乱」…物事にはこうありたいものです。
「無病息災」…健康が第一です。
「自信過剰」…自分への戒めでしょうか。

始業式は、いつものように校歌から。学校長の話は、それぞれの学年に「こんな１年にしてほしい」というもの。
その後は、生活・保健・給食の各委員会からの目標の発表です。
児童会の皆さんは、始業式からあいさつ運動をしてくれました。

新しい年、新しい学期を迎えました。
久々の学校で、いつもより早く集合する子もいれば、大あくびをしながら歩く子もいます。３学期は、あっという間に過ぎていきます。健康に気をつけ、新しい学年への準備を始めておきましょう。
保護者の皆さん、地域の皆さん、本年も泉小学校の学校教育活動へのご理解ご協力よろしくお願いいたします。

本日、2学期の終業式を迎えました。
2学期は、学習の充実とともに、行事を通しての児童の成長が見られました。全校遠足や学習発表会など、縦のつながり・横のつながりを通して、相手をいたわったり、一致団結して頑張ったりする場面がいくつもありました。

保護者の皆さん、地域の皆さん、明日からは冬休みとなります。お年玉や外出などのお楽しみの多い時期でもありますので、子ども達が種々の危険に遭遇しないよう、安全な生活についてご配慮お願いいたします。
この1年の泉小学校の教育活動へのご理解・ご協力にお礼申しあげますとともに、来年もよろしくお願いいたします。
皆さん、どうぞよいお年をお迎えください。

今日の給食は、

ごはん、たまごスープ、牛肉のデミグラスソースに、クリスマスデザート、牛乳　です。

今日は２学期の給食最終日でした。

牛肉のデミグラスソースにの玉ねぎは、調理員さんが５０分ほどかけてしっかりとあめ色になるまで炒めてくださっています。
しっかり炒めることで、玉ねぎの辛味成分がなくなり、甘みだけが残ります。手間も愛情もたっぷりのおいしい牛肉のデミグラスソースにに仕上がりました＾＾!!

「小おかずがすごくおいしかった！」と、給食委員会の５年生たちが今日の給食の感想を話してくれました＾＾

そして、クリスマスデザートもよろこんでたべていました。
ゼリーのふたのクイズも楽しかったようで、給食時間にお話していましたね。
開けてみると、ツリーがあるかわいいゼリーで「せんせい、みてー！」とうれしそうに見せてくれましたよ。

最後の給食時間が楽しく過ごせていたら何よりです＾＾

３学期の給食は、１月１０日（水）からはじまりますよ。おたのしみに☆

大東市が、普通教室優先で行ってきた学校へのエアコン設置ですが、次の段階として特別教室への設置が始まりました。
今回、泉小学校は理科室に設置が完了しました。

大東市は早くより、耐震・エアコン・インターネット・大型テレビ・トイレ改修等、学校現場の環境整備を進めています。感謝いたします。