１２月１日の献立
ごはん　牛乳　味噌おでん　切り干し大根のごまあえ

いよいよ１２月になりました。
この１年の給食をふりかえると、昨年に比べ食べ残しが少なくなりました。とても、頑張っていると思います。
しかし、全くゼロというわけではありませんので、全ての日が食べ残しゼロを目指したいと思います。

１１月３０日の献立
さつま芋パン　牛乳　汁ビーフン　まぐろのケチャップあえ

「まぐろのケチャップあえ」は、角切りのまぐろに片栗粉をつけて油で揚げて、ケチャップと砂糖、ウスターソースを合わせたソースをからめます。ケチャップ味は、子どもに好まれる味つけなので、残りは全くありませんでした。

１１月２９日の献立
ひじきごはん　牛乳　きりたんぽ風　ヨーグルト

「きりたんぽ風」は、秋田県の郷土料理です。
給食では本物のきりたんぽを使ったこともありますが、煮崩れたため、今日は形の似ている豆ちくわを使用しました。なので、「きりたんぽ風」という名前です。
よいだしが出ていて、とてもおいしかったです。

１１月２８日の献立
バーガーパン　牛乳　クリーミースープ　えびカツ　キャベツソテー　タルタルソース

バーガーパンに、えびカツとキャベツソテーとタルタルソースをはさんで食べる子が多かったです。
外食で、ハンバーガー等を食べることが多いようでとても喜んでいました。

１１月２７日の献立
ごはん　牛乳　かきたま汁　肉豆腐　シーチキンのそぼろ煮

「肉豆腐」は、焼き豆腐、牛肉、糸こんにゃく、白菜、白ねぎを甘辛く煮つけます。
牛肉の料理は、どれも大人気でほとんど残ることはありません。
今日は、牛肉にシーチキン、かきたま汁と御馳走献立でした。おいしかったです。

１１月２４日の献立
ごはん　牛乳　豚肉のごま煮　しろ菜と平天の煮びたし

「しろ菜と平天の煮びたし」は、子どもには少しなじみにくい献立かなと心配しましたが、よく食べていて胸をなでおろしました。
今日のような和食を残さず食べてほしいものです。