今日の給食は、

コッペパン、肉団子の甘酢あんかけ、コーンたまごスープ、ミルクバター、牛乳　です。

肉団子の甘酢あんかけにはピーマンが入っています。
泉小学校では、約５００人分の給食を作っているので、こんなにもたくさんにピーマンが朝給食室に届きます。調理員さんが一生懸命切ってくださっていますよ。

肉団子の甘酢あんかけのミートボールは揚げてから、野菜の入った甘酢あんと一緒に炒めて作っています。

９月６日（水）の給食は、

ごはん、厚揚げと鶏肉のみそ煮、きんぴらごぼう、ミニフィッシュ、牛乳　です。


きんぴらごぼうの残りがいつもより多めだったように思います。
ごぼうのアク抜きをしっかりしてくださり、
色よくおいしく仕上がった＾＾!!
と思っていたのですこし残念。

ミニフィッシュもいつもより残りが多かったように思います。
どちらもよくかまなければいけないメニューだったからでしょうか？

全校遠足でする「グループミッション」については、今週の集会で児童会から説明がありました。
この時は聞くだけでしたが、今日の20分休みに全校が運動場で実際にやってみました。
56班ある学年混合縦割り班の招集だけでも、なかなか時間がかかります。その後、遊びの説明を聞ききやってみました。「大なわ」と「しっぽ取り」です。しばらくすると終了のチャイムが・・・。
全校遠足までに、もう1回あります。きっと集合も早くなると思います。

掃除や給食などの当番は、日本の学校の特徴的なところです。
避難所などでの秩序正しさや役割分担などは、これらの経験によるものかもしれません。
廊下の掃除は、自分の分担場所をワイパーのように拭いていきます。中段写真は1年生前。1年生もしっかりマスターしています。
階段では、本当に黙々と雑巾がけをしていました。

９月５日（火）の給食は、

うずまきパン、中華スープ、ちぢみ、ソフトチーズ、牛乳　です。


ちぢみは、よく知られているちぢみとはすこしちがいますが、
子どもたちはおいしく食べてくれていたようにおもいます＾＾

中華スープは、豚肉、すり身のだんご、たまねぎ、にんじん、たけのこ、青ネギの入った具だくさんのスープです。

9月5日に府下全域で、大阪880万人訓練が実施されました。
午前11時に地震発生、その後に大津波警報発令の設定です。携帯には緊急メールが入りました。
子ども達は、学校の非常サイレンに一瞬シーン。その後の放送で机の下で避難のポーズ。
災害は、いつどこで発生するか分かりません。各人が身の守り方を常々意識しておかないといけませんね。

9月の集会を紹介します。
最初は、教育実習生2名と職場体験学習の住中生3名の挨拶です。教育実習生には、中学生の挨拶と一緒にやるとプレッシャーをかけておきました。
次が今日の本題。10月3日の全校遠足でのグループミッションの説明がありました。グループでクリアする「大なわ・相談じゃんけん・しっぽ取り」の説明が実演を交えてありました。児童会の皆さん、お疲れ様でした。
最後は、「スタディ７」「自学ノート」のお話で終わりました。

5年生の作品です。
ピタゴラ装置のようなものや、ランプシェードようなものと多彩です。
何を作ろうか、たいそう考えたことと思います。

夏休み工作、こちらは3年生。
なかなかの手作り感で、微笑ましいです。
貯金箱コンクールの出品もあります。何より、参加賞がきちんと出ます。

今日の給食は、

ごはん、関東煮、すまし汁、牛ひじきそぼろ、牛乳　です。


三年生に、「今日はどれが好き？」と聞くと、「ぜんぶ！」という答えが。うれしいですね＾＾

牛ひじきそぼろは、給食室での手作りふりかけです。
簡単にできて、白ごはんと一緒においしく食べられますよ。
ぜひ作ってみてください。


　◇牛ひじきそぼろ（大人４人分）◇
　
　牛ひき肉　　　　　　…　８０ｇ
　芽ひじき　　　　　　…　１０ｇ
　いため油　　　　　　…　少々
　さけ　　　　　　　　…　小さじ１/２
　さとう　　　　　　　…　小さじ２
　みりん　　　　　　　…　小さじ１
　うすくちしょうゆ　　…　小さじ２

　１．芽ひじきは水でもどしておく。
　２．フライパンを熱し、油を入れて、牛ひき肉、芽ひじきを炒め、
　　　酒をふりかける。
　３．調味料を入れて、さらに炒める。　出来上がり♪

今日の給食は、

ごはん、マーボードーフ、レタスたまごスープ、牛乳　です。


給食ではめずらしくレタスの登場です。
レタスといえば生で食べることが多いと思いますが、加熱してもシャキシャキ感はのこって、おいしく食べられます。
おうちでもぜひ作ってみてください＾＾


　◇レタスたまごス―プ（大人４人分）◇
　
　ベーコン　　　　…　６０ｇ
　たまご　　　　　…　２コ
　レタス　　　　　…　７０ｇ
　しお、こしょう　…　適量
　うすくちしょうゆ…　小さじ１
　だしこんぶ　　　…　１ｇ
　ポークブイヨン　…　大さじ１
　水　　　　　　　…　６００ｃｃ

　１．だしこんぶと分量の水を入れ、一時間以上つけておく。
　２．火をつけて沸騰したらしばらく煮て、こんぶを引き上げる。
　３．ポークブイヨン、ベーコンを入れ煮たて、調味し、レタス、
　　　たまごを入れて仕上げる。