今日の給食は、

ごはん、マーボードーフ、レタスたまごスープ、牛乳　です。


給食ではめずらしくレタスの登場です。
レタスといえば生で食べることが多いと思いますが、加熱してもシャキシャキ感はのこって、おいしく食べられます。
おうちでもぜひ作ってみてください＾＾


　◇レタスたまごス―プ（大人４人分）◇
　
　ベーコン　　　　…　６０ｇ
　たまご　　　　　…　２コ
　レタス　　　　　…　７０ｇ
　しお、こしょう　…　適量
　うすくちしょうゆ…　小さじ１
　だしこんぶ　　　…　１ｇ
　ポークブイヨン　…　大さじ１
　水　　　　　　　…　６００ｃｃ

　１．だしこんぶと分量の水を入れ、一時間以上つけておく。
　２．火をつけて沸騰したらしばらく煮て、こんぶを引き上げる。
　３．ポークブイヨン、ベーコンを入れ煮たて、調味し、レタス、
　　　たまごを入れて仕上げる。