7月8日の献立
デニッシュパン　　牛乳　　チリコンカーン
フライドポテト

チリコンカーンは、アメリカのテキサス州で
生まれた料理です。
豆や、肉などにトマトをはじめとした野菜と、
チリパウダーを入れてコトコト煮込んだ料理
です。アメリカの素朴な家庭のあじです。

7月7日の献立
ごはん　　牛乳　　そうめんいりすましじる
さばのにつけ　　たなばたゼリー　　のり

今日は、七夕献立で、そうめんと七夕ゼリーが
ついています。
すましじるには、星にみたてた、おくらが入っ
ています。

7月4日の献立
ごはん　　牛乳　　　かんとうに
おひたし　　ふりかけ

今日は、純和食のリーズナブルな献立です。
大人だけでなく、子どもたちも大好きです。
今日のおひたしは、キャベツとほうれん草
が入っています。夏場はキャベツを使い、
冬場は白菜を使うことが多いです。季節に
より、おいしい野菜を使い分けます。

7月3日の献立
ベビーパン　　牛乳　　やきスパゲティ
とうがんのスープ　　ポケットチーズ

とうがんは、旬の食品で、毎年夏場に2回
程度登場します。
とうがんの捨てる皮で、うさぎの飾りを
作りました。目は、人参の切れ端です。
見本の1個だけなので、クラスにないと
1年生は言っていました。ごめんなさいね。

7月2日の献立
ごはん　　牛乳　　とうふのカレーに
キャベツとコーンのサラダ　　とうふマヨ

とうふマヨは、マヨネーズに似たサラダにかける
ソースです。卵アレルギーの児童も、食べられま
すので、時々登場します。
味が良く、好評です。

7月1日の献立
えびピラフ　　牛乳　　
ポタージュスープ　　あんにんどうふ

給食のえびピラフは、具材のみを炒めて米と水
を加えて、炊き上げて作ります。
ご家庭では、炊きあがったごはんを具材と炒め
て作る方法が多いと思いますが、普通の炊飯器
で炊き込みで上手に炊けます。トライしみませ
んか。少し、あっさりめに出来上がります。
　　

本日は、四条中学校の英語指導助手のラズさんと地域支援者の橋崎先生をゲストティーチャーに迎え、４年生で国際理解教育を、５年生で英語の授業を担任とともに行っていただきました。午前中の４年生２クラスの授業は、総合学習の時間を使った国際理解教育です。七夕にちなんで、きらきら星の歌を英語で歌ったり、天気の表し方や色の単語等を教えていただきました。（写真は、４年１組の授業です。）

6月30日の献立
ごはん　　牛乳　　あつあげのごもくいために
いかナゲット　　ヨーク

あつあげのごもくいためには、あつあげと豚肉に、人参
たけのこ、チンゲン菜等の野菜を炒め合わせて、甘辛い
味噌味をつけます。豆板醤を少し入れて、ピリっとさせ
ています。

６月２７日の献立
かやくごはん　　牛乳　　ごもくじる
あじのにつけ　　れいとうみかん

あじのにつけは、子どもの嗜好に合わなかったのか
たくさん残ってしまいました。魚離れが叫ばれて、
久しいですが、本校も例外ではないなあと、改めて
がっかりです。
ご家庭でも、魚料理を積極的にとりいれられて、
「魚好き」さんを、増やしたいものです。

６月２６日の献立
ハニーパン　　牛乳　　なつやさいスープ
しろみざかなフライ　　タルタルソース

なつやさいスープは、なすやズッキーニ、
かぼちゃ等の夏野菜を、カレー味のスープ
にしました。旬の野菜のおいしさが、伝わ
る一品でした。

６月２５日の献立
ごはん　　牛乳　　いそに　　キャベツのあえもの
ツナだいずふりかけ

ツナだいずふりかけは、ひきわり大豆とツナ、人参
を炒めて、醤油と砂糖で味付けします。ツナは、子
どもの好物なので、とても人気があります。
キャベツのあえものは、キャベツとごまだけを、甘
酢で和えます。あまり、子どもが進んで好む料理で
はありませんが、まずまず食べてくれました。
いろいろな料理を味わうのも、勉強の一つです。

今日から、７月。いよいよ１学期もあと三週間になりました。今朝は体育館にて児童朝礼と児童集会を行いました。児童朝礼の時、私は６年生の列の横にいましたが、６年生児童が６学年の中で、一番きちんと体育座りをして先生の話を聞いていたので感心しました。
　児童集会の司会と遊び進行は、児童会が担当します。縦割り班で、ストローじゃんけんゲーム（一人７本程度のストローを持ち、他班の人とじゃんけんをし、勝ったら相手のストローを１本もらえるし、負けたら自分のストローを１本渡す）を行いました。高学年児童が、班のリーダーとして低・中学年児童に優しくかかわる姿がいっぱい見られました。どの子も、楽しめたようです。

昨日は暑い中、お忙しい中、参観・懇談会に多数、ご参加いただきありがとうございました。１学期も早いものであと３週間ほどになりました。学習のまとめの時期となります。宿題やテストのための学習など、集中して取り組むようにご家庭でもお声かけをよろしくお願いいたします。

　今日は、エンパワメント研究授業として、昨年と同じ株式会社「人まち〜ファシリテーターになろう〜」代表のちょん　せいこ先生を講師にお迎えし、「子どもがつながり合う仲間づくりをすすめる授業」を４年２組と３年１組で２時間ずつ実施していただきました。エンパワメントとは、子どもたちの心を温かくし、自分が本来持つ力を発揮できるような状態にしていくことです。今日も、子どもたちの笑い声と集中した静寂のある授業が展開されました。くわしくは、７月の学校便りで紹介しますね。

６月２４日の献立
うずまきパン　　牛乳　　ビーフシチュー
フルーツミックス　　ソフトチーズ

給食のビーフシチューは、ルウをバターと小麦粉
で手作りします。市販のルウにはない、素材の素
の味わいが生きています。
ルウを作るのは難しそうですが、やってみると案
外簡単です。トライしてみませんか。

６月２３日の献立
ごはん　　牛乳　　マーボードーフ
チンゲンサイのスープ

マーボードーフは、人気献立です。大豆や大豆製品は、
栄養価が高く値段が手頃で、料理の幅が広くおいしい
ので給食では、積極的にとり入れています。

６月２０日の献立
ごはん　　ぶたにくのごまに　　ごぼうサラダ
ぶどうゼリー　　ごまドレッシング

給食のごぼうサラダは、ささがきごぼうとせん切りの
にんじんを茹でてから、ツナと炒めて作ります。
ご家庭では、ツナは炒めずに、和えるだけでもおいし
くできます。食物繊維たっぷりの、ごぼうサラダを作
ってみませんか。

今日から、プールの授業が始まりました。１・２時間目のトップバッターは、６年生。そして、３・４時間目は５年生が初日のプールに入りました。今は日差しも強く、気持ちよく入っています。水泳の授業の最後は、洗濯機といって全員で大きなひとつの円を作り、同じ方向に歩いたり泳いだりして、水流を作って遊ぶことが多いです。６年生も歓声をあげていました。
　今日の写真は５年生のものです。

保護者のみなさまへ　明日は学習参観・懇談会を行います。参観は、午後１時５０分より２時３５分まで、懇談会は２時４５分から３時３０分までです。ご多忙とは存じますが、子どもたちの学習に取り組む姿を見にお越しください。

６月１８日の献立
青菜わかめごはん　　牛乳　　かきたま汁
まぐろのやまと煮　　ふがし

今日は、「食育の日」献立で純和食です。
一般的に、子どもは、洋食が好きだと考えがち
ですが、和食の献立も大変人気があります。

ふがしは、新登場です。黒糖の風味が、懐かし
いデザートです。

６月１７日の献立
フィンガーパン　　牛乳　　ピリからうどん
なつやさいのかきあげ　　ピピピチーズ

ピリからうどんは、新献立です。
鶏挽肉と白菜、人参、しめじ等の野菜との味噌味のうどん
です。豆板醤を入れて、ピリっとさせました。
１年生でも、９割以上の人が、『大丈夫、辛くないよ。』
と言ってくれました。

なつやさいのかきあげは、ゴーヤとかぼちゃ、玉ねぎが
入っています。ゴーヤの量が控えめなので、ゴーヤの苦
さはほとんど感じません。
ゴーヤが苦手な人も、食べやすいように考えられた献立
です。
　

昨日（６月１８日）午後、本校にて大東市小学校教育研究会公開授業研究会を行いました。大東市のすべての小学校から、約３００名の先生方が本校の先生の授業を見に集まってくれました。各学年１クラスと支援学級が、研究授業を行いました。子どもたちは、どの学年の児童も多少は緊張しつつも、よく考え、意見を発表していたようです。４５分間の授業のあと、学年ごとに講師先生をお迎えし、先生たちで研究討議会を行いました。授業内容と学級集団づくり等について、活発な意見交流が行われました。今回の学びを、今後の授業づくり、学級集団作りに活かしていきたいです。