本日の給食エネルギー量は、655㎉です。 「うなたま丼」うなぎは良質のタンパク質と脂肪に加え、ビタミンAやビタミンB1がとても多いのが特徴で、体の中に入った病原菌をやっつける力を強めたり、疲れた体をもとに戻す働きをします。 本日の給食エネルギー量は、675㎉です。 「チリコンカーン」19世紀半ばにメキシコから独立しアメリカ合衆国に併合されたテキサス州南部で考案されたと言われています。テキサス州の「州の料理」に指定されています。 本日の給食エネルギー量は、519㎉です。 「青菜のチャンプル」語源は「ちゃんぽん」の沖縄方言読みの「チャンプン」の活用形「チャンプンしたもの」と考えられますが、外国語に由来するという説もあります。 本日の給食エネルギー量は、584㎉です。 「夏野菜のかきあげ」かぼちゃ・ゴーヤなどの夏野菜はカロチン・ビタミンC・ビタミンEなどを多く含む野菜が多く、夏ばてなどに効果が高いです。 本日の給食エネルギー量は、575㎉です。 「なすのホイコーロー」回鍋肉(ホイコーロー)は中国の四川料理の一つです。中国語で「回鍋(ホイコー)」は「鍋に戻す」、「肉(ロー)」は豚肉という意味で、塊のまま一度煮た豚肉を切って鍋に戻し、油で炒めなおしてみそ味をつけた料理をいいます。 |
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