本日の給食![]() ![]() エネルギー量は、548㎉です。 「かつおの甘辛煮」かつお・・1年をかけて日本の近くの海を回遊する魚です。血を作る栄養素の鉄分がたくさん含まれていて、貧血の予防に効果的です。 本日の給食![]() ![]() エネルギー量は、667㎉です。 「おかかあえ」にんじん・白菜・ほうれん草を炒めて砂糖と薄口しょうゆで味をつけ、かつお粉で風味をつけました。ほうれん草は冬になると糖度が増し美味しくなります。 本日の給食![]() ![]() エネルギー量は、640㎉です。 「酢豚」下味をつけた角切りの豚肉を用い、衣をつけて油で揚げ、甘酢あんをからませた中華料理です。給食ではポークブイヨン、砂糖、濃い口しょうゆ、酢で味つけしています。 本日の給食![]() ![]() エネルギー量は、628㎉です。 3月3日は、桃の節句とよばれ、ひな人形をかざって桃の花やひしもち白酒を供えてお祝いをします。きょうの給食はひなまつりの行事食献立です。春の訪れを感じてくださいね。 本日の給食![]() ![]() エネルギー量は、643㎉です。 「豆ミートスパゲティ」合いびき肉と水煮大豆を砕いたひき割り大豆でミートソースを作っています。大豆には肉類に匹敵するだけのタンパク質が含まれていることから、近年の世界的な健康志向の中で「ミラクルフード」として脚光を浴びています。 本日の給食![]() ![]() エネルギー量は、539㎉です。 「むらさきいもチップス」むらさきいもは、中が紫色もしくは赤紫色をしているのが特徴です。この色はアントシアニンという色素で、ブルーベリー、ぶどう、なすの紫色と同じ色素です。 本日の給食![]() ![]() エネルギー量は、722㎉です。 「とんかつ」鹿児島県産の豚ロース肉のかつです。豚肉にはビタミンB1をはじめとするビタミンB群や亜鉛・鉄分・カリウムなどが特に豊富に含まれています。疲労回復などの効果が期待できます。 本日の給食![]() ![]() エネルギー量は、626kcalです。 本日の給食![]() ![]() エネルギー量は、572㎉です。 「筑前煮」九州北部地方の郷土料理で九州地方以外では「筑前煮」といいますが、地元では「がめ煮」と呼ばれています。 本日の給食![]() ![]() エネルギー量は、648㎉です。 「いかナゲット」いかとすけそうだらを混ぜ、味付けいかの形に成型しています。カリッとした食感で人気があります。 本日の給食![]() ![]() エネルギー量は、649㎉です。 「マーボー豆腐」中国四川州の料理で赤唐辛子・花椒・豆板醤等で辛味が特徴ですが、給食では味噌を使っていますのであまり辛くなく食べやすくなっています。 本日の給食![]() ![]() エネルギー量は、647㎉です。 「洋風含め煮」ベーコン・鶏肉・むき海老とじゃがいも・玉ねぎ・にんじんを鶏がらスープと塩コショウで味付けしパセリを最後に加えて彩り良く仕上げました。 本日の給食![]() ![]() エネルギー量は、648㎉です。 今月の食育の日の献立テーマは『骨、歯を丈夫に』です。丈夫な骨や歯を作るために欠かせない栄養素といえばカルシウムです。「さんまの煮つけ」のさんまは骨も柔らかく加工されていますので全て食べることできカルシウムを多く摂ることができます。 本日の給食![]() ![]() エネルギー量は、670kcalです。 本日の給食![]() ![]() エネルギー量は、555㎉です。 「やきスパゲティ」豚肉・ちくわ・人参・玉ねぎ・キャベツをソースで味付けし、ゆでたてのパスタと合わせました。 本日の給食![]() ![]() エネルギー量は、649㎉です。 「玄米ご飯」精白していない状態の米です。白米よりビタミン、ミネラル、食物繊維を豊富に含むため、現在は栄養が豊富な健康食品として用いられています。 本日の給食![]() ![]() エネルギー量は、700㎉です。 「イチゴジャム」国産いちごを原料に作られたものです。子供たちには人気で、一つも残っていませんでした。 本日の給食![]() ![]() エネルギー量は、599㎉です。 「いよかん」日本で生産されるかんきつ類では、温州みかんに次ぐ生産量の果物で、日本の在来種で主に愛媛県で生産されています。 本日の給食![]() ![]() エネルギー量は、723㎉です。 「かぶのクリーム煮」かぶは春の七草のひとつで、別名を「すずな」ともいいます。かぶの白い根の部分には、ビタミンCや消化を助けるジアスターゼや腸の働きに良い食物繊維などが含まれています。 本日の給食![]() ![]() エネルギー量は、607㎉です。 「ちゃんこ煮」ちゃんこなべは、大相撲の力士らが共同生活する各相撲部屋において、日常的に食されている鍋料理のことです。 |
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